蔬菜的搭配饮食很有讲究.某同学对“菠菜中富含可溶性草酸盐和碳酸盐.与豆腐同食会引起结石的说法很感兴趣.于是对这一问题进行了探究.探究:菠菜里是否含有可溶性草酸盐和碳酸盐?[查阅资料]①可溶的草酸盐.碳酸盐能与CaCl2溶液反应生成难溶于水的草酸钙.碳酸钙.②醋酸不与草酸钙反应.但能与碳酸钙反应生成可溶性盐.[实验流程]根据流程回答问题:(1)操作� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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蔬菜的搭配饮食很有讲究，某同学对“菠菜中富含可溶性草酸盐和碳酸盐，与豆腐同食会引起结石”的说法很感兴趣，于是对这一问题进行了探究。

探究：菠菜里是否含有可溶性草酸盐和碳酸盐？

【查阅资料】

①可溶的草酸盐、碳酸盐能与CaCl2溶液反应生成难溶于水的草酸钙（CaC2O4）、碳酸钙。

②醋酸（化学式用HAc表示）不与草酸钙反应，但能与碳酸钙反应生成可溶性盐。

【实验流程】

根据流程回答问题：

（1）操作①的名称是。

（2）加入足量CaCl2溶液的目的是。

（3）已知气体D能使澄清石灰水变浑浊，步骤③中发生反应的化学方程式为：。

【实验结论】菠菜里含有可溶性草酸盐和碳酸盐。

【问题讨论】菠菜中含有大量的草酸盐，而普通豆腐中含有大量的钙，菠菜和豆腐一起吃可形成不溶性的沉淀，从而导致结石。但豆腐中富含钙和蛋白质，菠菜中也含有大量的营养成分，如七大营养素中不能被直接消化和吸收的等都是人体必需的。所以，合理搭配饮食非常重要。

（1）过滤（2）将溶液中的草酸根和碳酸根完全沉淀出来

（3）CaCO3 + 2HAc = Ca(Ac)2 + H2O + CO2↑ 粗纤维

【解析】

试题分析：：【实验流程】根据流程回答问题：（ 1）操作①是过滤。 2）加入足量CaCl2溶液的目的是将溶液中的草酸根和碳酸根完全沉淀出来。（3）若气体D能使澄清石灰水变浑浊，则D是二氧化碳气体，步骤③的化学反应方程式为CaCO3 + 2HAc = Ca(Ac)2 + H2O + CO2↑ ；【问题讨论】七大营养素中不能被直接消化和吸收的纤维素等都是人体必需的。所以，合理搭配饮食非常重要

考点：化学与生活

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（1）实验准备

①查阅资料：NaHCO3+NaOH=====Na2CO3+H2O

②用一定溶质的质量分数的NaHCO3、NaOH和Na2CO3三种溶液进行如下实验，为设计实验方案提供参考。

	NaHCO3溶液	NaOH溶液	Na2CO3溶液
加入稀盐酸	现象Ⅰ	无明显变化	产生气泡
加入澄清石灰水	溶液变浑浊	无明显变化	现象Ⅱ
加入CaCl2溶液	无明显变化	溶液变浑浊	溶液变浑浊
加热溶液至沸腾，将气体通入澄清石灰水	澄清石灰水变浑浊	澄清石灰水无明显变化	澄清石灰水无明显变化