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下列各类物质中不提供人体活动所需能量的是(  )
A.矿泉水B.蔗糖水C.巧克力D.面包
A、矿泉水属于无机盐的水溶液,不属于提供能量的物质,故选项正确;
B、糖类是给人体提供能量的物质,蔗糖水属于糖类,故选项错误;
C、糖类是给人体提供能量的物质,巧克力属于糖类,故选项错误;
D、糖类是给人体提供能量的物质,面包属于糖类,故选项错误;
故选A
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

(2011年江西,5题)食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是( )
A.在食用猪血中添加甲醛溶液B.在生猪饲养中添加瘦肉精
C.在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄D.在焙制面包时添加小苏打

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气,杀邪毒、理诸药”。苹果醋(ACV)是以苹果汁经二次发酵的绿色健康饮品,苹果酸(C4H605)是其中的主要物质之一。下列说法中错误的是(      )
A.苹果醋饮料呈酸性B.苹果酸不属于氧化物
C.苹果酸中碳、氢、氧元素质量比为4:6:5D.苹果酸属于有机物

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是  (  )
A.葡萄、白菜B.花生、大豆C.玉米、面粉D.牛肉、鸡蛋

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(  )
A.蛋白质是人体必需的重要营养物质
B.称为糖类的有机化合物都有甜味
C.甲醛溶液可用来浸制动物标本,也可用来泡制肉皮、虾仁等食物
D.人误食重金属盐中毒后,可服用大量水来减轻毒性

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

豆浆的营养价值很高,是人们喜爱的饮品之一.豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等物质,其中钙的含量比其他乳类还要丰富.
(1)豆浆中含有的主要营养物质是______;
(2)豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便,豆浆制作完成,还可用随机附件-滤网去除豆浆中的渣滓,使口感更好,该设计利用的操作原理是______.
(3)黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良,因此,喝不熟的豆浆对人体有害,但豆浆经烧熟煮透后,其中的有害物质即被破坏,这个过程发生的是______变化(填“物理”或“化学”)
(4)小明同学通过化学课知道,人们误食重金属盐(如:硫酸铜、氯化钡等)可通过喝大量豆浆的方法解毒,你认为下列______饮品也可以达到同样的目的(填序号)
①牛奶②果汁③蛋清④矿泉水⑤食盐水.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

每逢中秋,家人团聚,餐桌上少不了哈尔滨的特产“老鼎丰”月饼,食用后能为人体补充的营养素主要是______;农业在种植小麦的过程中常施加钾肥,其作用是______;______.长期施用硫酸钾可能导致土壤______,需要用______改良.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

在日常生活中,下列区别淀粉与奶粉不可靠的方法是(  )
A.闻气味B.看状态C.尝味道D.捻手感

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列我县特产中,维生素含量最高的是
A.青援饼干B.圣母山樱桃C.八姐妹煎饼D.正航酱油

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