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2011年5月1日起,国家加大了对醉酒驾驶的处罚力度。酒中都含有乙醇,其化学式为C2H5OH。下列叙述中正确的是

A.乙醇属于氧化物           B.乙醇中碳、氢元素的质量比为1:3

C.乙醇属于有机物           D.1个乙醇分子中含有3个氢分子

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科目:初中化学 来源: 题型:

2、2011年3月1日,卫生部等多部门发公告,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙增白剂,其中过氧化钙又名二氧化钙,则其化学式为(  )

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2011年5月1日起,国家加大了对醉酒驾驶的处罚力度.酒中都含有乙醇,其化学式为C2H5OH.下列叙述中正确的是  (  )

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我国卫生部3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(C14H10O4)、过氧化钙,自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质,下列关于面粉增白剂的说法正确的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2010?沐川县二模)我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告,从2011年5月1日起,禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质.过氧化钙具有强烈的氧化性,促使面粉中的色素被氧化分解而增白.
(1)过氧化钙的化学式为CaO2,所含钙元素的化合价为+2,则过氧化钙氧元素的化合价为
-1
-1

(2)将适量过氧化钙投入足量的水中,产生无色气泡,收集后用带火星木条进行实验,结果发现木条复燃,则释放出来的是
O2
O2
(填化学式),再测定10%含水浆液的pH=12,则显
性,写出其中的化学方程式
2CaO2+2H2O═2Ca(OH)2+O2
2CaO2+2H2O═2Ca(OH)2+O2

(3)过氧化苯甲酰在水和酶的作用下,释放出活性氧,可以
氧化
氧化
(选填“吸附”、“乳化”或“氧化”)面粉中极少量的有色物质,以达到使面粉增白的目的,同时生成苯甲酸,还能对面粉起到防霉等作用..

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科目:初中化学 来源: 题型:

我国卫生部发布公告,撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰(C14H10O4)、过氧化钙(CaO2),自2011年5月1日起,禁止生产、添加这两种物质.下列有关面粉增白剂的说法正确的是(  )

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