Question

科学家经过研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食、及油炸、烘烤食品中，含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅ON）．
试计算：
（1）丙烯酰胺的相对分子质量______．
（2）丙烯酰胺中各元素的质量比______．
（3）丙烯酰胺分子中的原子个数比______．
（4）______克丙烯酰胺与9克尿素所含的氮元素质量相等．

Answer 1

解：（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相对分子质量=12×3+1×5+16+14=71；
（2）碳、氢、氮元素的质量比=（12×3）：（1×5）：16：14=36：5：16：14；故答案为：36：5：16：14；
（3）根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可得每个丙烯酰胺分子中原子个数比 C：H：O：N为3：5：1：1；
（4）解：设与9克尿素所含的氮元素质量相等丙烯酰胺的质量为x，
9g××100%=
解之得：x=21.3．
答：21.3克丙烯酰胺与9克尿素所含的氮元素质量相等．
分析：（1）丙烯酰胺的相对分子质量是：该分子中各种元素的原子的相对原子质量之和；
（2）丙烯酰胺中各元素质量比为各元素的相对原子质量之和的比；
（3）依据化学式可知丙烯酰胺分子中的原子个数比；
（4）根据氮元素质量相等列出方程式，就可计算出丙烯酰胺的质量．
点评：本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系以及有机物的定义，掌握元素的质量比和元素的质量分数的计算方法．