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    19．临近中考，家长为了给学生增加营养，制订了如下食谱：鸡蛋、排骨汤、红烧牛肉、清蒸鱼、酸牛奶，用你所学的知识，建议家长增加的食物是B．
    A．炖豆腐   B．米饭   C．鸡汤  D．炒青菜．

    分析 根据六大营养素的种类和合理膳食的原则判断．

    解答 解：鸡蛋主要含有蛋白质，排骨汤、红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐，酸牛奶中主要含有蛋白质，缺乏糖类和维生素．
    A、炖豆腐中主要含有蛋白质，所以错误．
    B、米饭中主要含有糖类，所以正确．
    C、鸡汤主要含有蛋白质和油脂，所以错误．
    D、炒青菜中主要含有维生素，所以正确．
    答案：B，D补充炒青菜．

    点评 吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．化学与我们的生活息息相关，用所学知识回答下列问题．
    （1）农作物的生长需要化肥，下列化肥中属于氮肥的是AC．
    A．NH4Cl        B．KCl           C．CO（NH2）2          D．Ca3（PO4）2
    （2）香烟烟气中含有多种有害物质，毒副作用大的有一氧化碳、尼古丁和焦油，不吸烟的人能闻到烟味的原因是分子在不断地运动．随手丢弃的烟头容易引发火灾，原因是使可燃物的温度达到着火点．
    （3）漂白粉可用于自来水杀菌消毒，其有效成分是次氯酸钙[Ca（ClO）2]．次氯酸钙可发生如下反应：Ca（ClO）2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO，则X的化学式为CO2．
    （4）家用燃料经历由煤或木柴→液化石油气→天然气的变化，用天然气做燃料能减少污染，保护环境．天然气的主要成分燃烧的化学方程式为CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
    （5）氢化镁（MgH2）固体可作为氢动力汽车的能源提供剂，提供能源时MgH2与水反应生成一种碱和氢气，该反应的化学方程式为MgH2+2H2O═Mg（OH）2+2H2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    10．化学兴趣小组的同学利用注射器组装了多套实验装置进行了一系列的实验探究，请你共同参与并回答有关问题：

    实验一、探究微粒的性
    甲图实验中，装空气的注射器容易被压缩，用微粒的观点解释其原因是气体分子间隔较大，易被压缩．
    实验二、探究空气中氧气的含量（已知白磷易燃烧、燃烧后的产物与红磷相同）
    小组的同学为测定空气中氧气的含量设计了如图乙所示实验装置：选用容积为50mL的试管作反应容器，选用50mL的注射器（开始时活塞处于20mL刻度处）来测量白磷燃烧时所消耗氧气的体积．
    （1）进行如下操作，正确的顺序是③①②④（填序号）
    ①装入药品，连接好仪器
    ②夹紧弹簧夹，加热白磷，观察现象
    ③检查装置的气密性
    ④等燃烧结束，试管冷却后打开弹簧夹，观察现象
    （2）实验现象记录：
    上述操作②中加热时观察到白磷燃烧，其反应方程式为4P+5O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2P2O5；操作③④中待装置冷却后，打开弹簧夹，观察到活塞最终停在约10mL刻度处（取整数值）
    实验三、探究物质燃烧的条件
    利用如图丙所示装置进行实验：A处防止二氧化锰，B处放木炭小颗粒，C中放澄清石灰水
    实验记录如下，请你补充完整：
    ①打开K；使装内充满氮气
    ②在B处点燃酒精灯，木炭不燃烧，澄清石灰水未变浑浊；实验结束后，先关闭K再熄灭酒精灯，则关闭K的目的是防止C中液体倒吸；
    ③待装置冷却至室温后，取下注射器，吸入过氧化氢溶液，插入胶塞，注入液体，同时打开K，A处产生气体，木炭不燃烧，澄清石灰水未变浑浊．
    ④在B处点燃酒精灯，观察到的主要现象是木炭燃烧，澄清石灰水变浑浊，则B处发生反应的化学方程式为C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2，此实验说明可燃物燃烧所需要的条件是与氧气接触，温度达到木炭的着火点．
    实验四、探究二氧化碳与氢氧化钠溶液的反应
    小组的同学利用图丁装置探究二氧化碳与氢氧化钠溶液的反应，记录如下：
    实验操作步骤 实验现象
     ①将注射器1中的溶液推入充有CO2的瓶中 气球鼓起
     ②… 无明显现象
     ③将注射器2中的溶液推入瓶中 溶液中有气泡产生，气球变瘪
     ④向外拉注射器3澄清石灰水变浑浊
    （1）步骤①中气体鼓起的原因可能是2NaOH+CO2═H2O+Na2CO3（用化学方程式表示）；
    （2）步骤②中的操作是向外拉注射器3（或充分振荡），，其目的是证明步骤1中装置内的CO2已被完全吸收；
    （3）步骤③中产生气体的化学反应方程式为Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑；总结：通过上述实验可以证明二氧化碳能与氢氧化钠溶液发生化学反应．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．如图是家中常用的铝壶，请用化学用语描述下列带点部分：
    （1）铝壶提手的塑料中含有$\underset{碳元素}{…}$C；
    （2）铝壶不需要作防锈处理，是因为其表面有一层$\underset{氧化铝}{…}$薄膜Al2O3；
    （3）铝壶烧水时，被水浸没的部分会出现黑色，是由于水中的$\underset{铁离子}{…}$引起的Fe3+；
    （4）长期烧水的铝壶，壶内会沉结一层水垢，水垢的主要成分为碳酸钙，加入适量的稀盐酸除去水垢，反应的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列现象产生与空气中水蒸气有关的是（　　）
    A．高原呼吸较困难B．饼干暴露变软
    C．澄清石灰水表面出现一层硬膜D．液化气燃烧

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    4．如表为元素周期表的部分元素的相关信息，利用下表回答相关问题：

    （1）13号元素为金属（填“金属”或“非金属”），16号元素的原子最外层有6各电子，在化学反应中容易得到（填“得到”或“失去”）电子；
    （2）上表中9号元素与12号元素组成的化合物是MgF2（填化学式）；
    （3）上表中与钠元素化学性质相似的元素是锂；
    （4）周期表中同一周期（同一行）的原子结构的相同点是核外电子层数相同，同一族（同一列）的原子结构的相同点是最外层电子数相等．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．下列反应不属于置换反应的是（　　）
    A．Cl2+2NaBr═2NaCl+Br2B．3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe+CO2
    C．Zn+H2SO4═H2↑+ZnSO4D．2Al+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+Al2O3

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    8．根据如图A、B、C三种物质的溶解度曲线回答：
    （1）A、B、C三种物质有可能为气体的是C．
    （2）t1℃时，将等质量的A和B分别加入盛有等质量水的烧杯中，充分搅拌后，其中一个烧杯中仍有少量固体未溶解，则未溶解的固体是A．
    （3）要在不改变溶质的质量分数的前提下使t2℃时B的饱和溶液成为不饱和溶液，可采用的方法是升高温度．
    （4）现要配制t3℃时A物质的饱和溶液90g，需要A物质的质量为30g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    9．如图是某同学正在绘制的实验室制取氧气的装置图．请回答下列问题：
    （1）图中仪器A的名称是试管；
    （2）将实验装置图补充完整；
    （3）写出用该装置制取氧气的化学方程式2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑；
    （4）写出硫在氧气中燃烧的实验现象产生蓝紫色火焰，放热，生成有刺激性气味的气体．

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