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    2、由“三聚氰胺事件”我们切身体会到食品卫生与健康密切相关．下列做法不会危害身体健康的是（　　）
    分析：A、根据铝摄入过多会危害人体健康判断．
    B、根据甲醛的毒性判断．
    C、根据铁的生理功能判断．
    D、根据工业酒精的成分和甲醇的毒性判断．
    解答：解：A、铝是人体内非必需的微量元素，摄入过多会造成中毒，所以错误．
    B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以错误．
    C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，用铁锅炒菜，能为人体补充铁元素，所以正确．
    D、工业酒精中一般含有甲醇，甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以错误．
    故选C．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施．
    练习册系列答案
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    （1）三聚氰胺是由三聚氰胺分子构成．
    （2）
    1个三聚氰胺分子由3个碳原子、3个氢原子和6个氮原子构成
    ．
    （3）
    三聚氰胺中碳、氢、氮的原子个数比为3：3：6=1：1：2
    ．
    （4）
    三聚氰胺中碳、氢、氮的质量比为12×3：1×3：14×6=12：1：28
    ．

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    由“三聚氰胺事件”我们切身体会到食品卫生与健康密切相关．下列做法不会危害身体健康的是


    1. A.
      长期使用铝制餐具
    2. B.
      用甲醛溶液来保鲜海鲜
    3. C.
      用铁锅炒菜
    4. D.
      用工业酒精兑制白酒饮用

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    由“三聚氰胺事件”我们切身体会到食品卫生与健康密切相关．下列做法不会危害身体健康的是（ ）

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