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    【题目】“五月端午粽飘香”．糯米是粽子的主要食材，其主要成分是（ ）
    A.淀粉
    B.油脂
    C.蛋白质
    D.维生素

    【答案】A
    【解析】解：A、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，故选项正确． B、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是油脂，故选项错误．
    C、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是蛋白质，故选项错误．
    D、糯米是粽子的主要食材，糯米中富含淀粉，而不是维生素，故选项错误．
    故选：A．

    练习册系列答案
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    C.碳、氢元素的质量比是3：4
    D.1个山梨酸分子含有16个原子

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