Question

19、如图表示的是水的两种变化，从微观（原子和分子的观点）的角度描述水的两种变化过程如下：
（1）水蒸发变成水蒸气，水蒸气遇冷液化

水分子受热后，分子运动速度加快，分子间的间隔变大，水分子不变；

．
（2）水通电生成氢气和氧气

通电条件下，水分子分解成氢原子和氧原子，氢原子和氧原子又分别结合成氢分子和氧分子

．

Answer 1

分析：实验（1）为对水加热至沸腾，并用冷的玻璃片使水蒸气遇冷凝聚成水，属于没有新物质生成的物理变化；
实验（2）为通电条件下水的分解，分解产生了氢气和氧气，属于生成了新物质的化学变化；
物理变化的实质为分子间隙的变化，分子本身不变；化学变化的实质则是分子分解成原子，原子再重新结合成分子，分子发生了改变，构成分子的原子不变．

解答：解：（1）该实验为对水加热至沸腾，并用冷的玻璃片使水蒸气遇冷凝聚成水；过程中只有物质状态的变化：水变成水蒸气，水蒸气再变成水；变化前后物质不变，构成物质的分子不变，属于没有新物质生成的物理变化；
（2）该实验为通电条件下水的分解，分解产生了氢气和氧气；变化过程中，水分解成了氢气和氧气两种物质，水分子也变成了氢气分子和氧气分子；变化前后物质发生了改变，构成物质的分子也改变，属于生成了新物质的化学变化；
故答案为：
（1）水分子受热后，分子运动速度加快，分子间的间隔变大，水分子不变；
（2）通电条件下，水分子分解成氢原子和氧原子，氢原子和氧原子又分别结合成氢分子和氧分子．

点评：从宏观上说，物理变化与化学变化的不同在于有没有新物质生成；从微观上说，物理变化与化学变化的区分在于分子是不是发生改变．