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“凯式定氮法”是通过测奶品中含氮量(氮元素的质量分数)来折算奶品中蛋白质含量的一种方法。为了提高氮的含量,不法分子将三聚氰胺(化学是为C3H6N6)添加进奶品中,冒充蛋白质,使许多婴幼儿长期服用后产生结石,严重影响婴幼儿的健康。不法分子如果向1000g牛奶中添加2.52g三聚氰胺,能够冒充蛋白质的质量为(已知蛋白质中所含氮元素的质量分数约为16%)
A.2.52gB.4. 44gC.10.5gD.12.32g
C
分析:根据习题中的信息可知,2.52g三聚氰胺中N元素的质量等于能够冒充的蛋白质的质量中N元素的质量来列等式计算.
解答:解:由题意可知,2.52g三聚氰胺中N元素的质量等于能够冒充的蛋白质的质量中N元素的质量,
设能够冒充蛋白质的质量为x,则
2.52g××100%=x×16%
解得x=10.49g≈10.5g
故选C.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

(8分)为测定某品牌小苏打中NaHCO3(含有少量氯化钠)的质量分数。进行了以下实验:称量9g样品置于烧杯中,向其中慢慢滴加75.4g稀盐酸,至不再产生气泡为止,反应后得到80g溶液。试计算:(计算结果保留至0.1%)
(1)样品中NaHCO3的质量分数;
(2)所得溶液中NaCl的质量分数。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

2011年3月11日,日本发生9级大地震,为防止灾区的病菌传播,防疫人员使用了“漂白粉”来杀菌消毒, “漂白粉”的有效成分为次氯酸钙[化学式为:Ca(ClO)2]。请回答:
(1)钙、氯、氧三种元素的质量比为             
(2)次氯酸钙中氯元素的质量分数是           (精确到0.1%)。
(3)若灾区饮用水每50kg至少需要漂白粉250g,则将一桶水(约20kg)进行消毒至少须加漂白粉        g。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

(7分)化石燃料的燃烧、硫酸的生产都产生二氧化硫,被雨水吸收后会形成酸雨,使农作物、建筑物等遭到破坏。
(1)通过测定雨水的     来粗略判断其是否为酸雨。
(2)环保部门能较为精确测定某硫酸厂周围空气中二氧化硫的含量。取空气样品1000m3缓缓通过足量氯水(化学方程式:SO2+Cl2+2H2O=2HCl+H2SO4),在所得溶液中加入过量的氯化钡溶液,产生的白色沉淀质量为2.33g。
试回答:
①二氧化硫中硫元素与氧元素的质量比为     
②配制氯化钡溶液时,需用到的玻璃仪器有烧杯、量筒和     
③上述实验中加入过量的氯化钡溶液的目的     
④我国的环境空气质量标准中对空气中二氧化硫的最高浓度(单位体积的空气中所含二氧化硫的质量)限值如右表所示,请通过计算说明此空气中二氧化硫的浓度级别。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

为测定某石灰石样品中碳酸钙的含量,取样品10g于烧杯中,再向其中加入稀盐酸50g,恰好完全反应(杂质不反应),反应后烧杯中物质总质量为56.7g。
(CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O)
(1)生成CO2的质量为_______ g。
(2)求石灰石样品中碳酸钙的质量分数。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

(3分)碳酸钠和碳酸氢钠的固体混合物充分加热至恒重,其质量变化如下图所示。另取相同质量的该混合物溶于水得到106.6 g溶液,向该溶液中加入100 g 7.3% 的稀盐酸,恰好完全反应。(已知:2NaHCO3      Na2CO3+CO2↑+H2O,碳酸钠受热不易分解。)
计算:(1)混合物与盐酸反应生成二氧化碳的质量。(2)所得溶液中溶质的质量分数。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

(15分) 某制碱厂以海水为主要原料生产纯碱(碳酸钠)和其他副产品。
(一)将海水进行处理后获得精盐水。海水中,除氯化钠外,还含有氯化镁、氯化钙、硫酸钠等杂质。其处理的主要流程如下:

(1)加入氢氧化钠溶液的目的是            
(2)操作Ⅰ的名称是       
(3)操作1所得的沉淀是混合物,其成分有:BaSO4、Mg(OH)2     (填化学式)。
(4)向滤液中滴加适量稀盐酸的目的是                  
(二)将精盐水制成饱和溶液,先向其中通入足量的氨气,再向其中通入足量的二氧化碳至有大量晶体(碳酸氢钠,NaHCO3)析出,反应的化学方程式为NaCl +NH3+CO2+H2O=NH4Cl+NaHCO3↓;将晶体转移出来后,加热至不再有气体产生,所得固体即为纯碱。
(1)加热晶体碳酸氢钠获得纯碱的化学方程式为           
(2)称取一定质量的纯碱样品,经多次充分加热后,再称重,质量无变化;另取少量纯碱样品加入适量水,样品完全溶解,向该溶液中加入过量稀HNO3,再滴加AgNO3溶液,有白色沉淀,根据上述实验可确定纯碱样品含有杂质     (写化学式)。
(三)为测定上述方法获得的纯碱产品中碳酸钠的纯度。某研究性学习小组对纯碱产品进行检测。取22克该样品于烧杯中,加水将其溶解,然后逐滴加入溶质质量分数为14.6%的稀盐酸并不断振荡。通过查阅资料得知,在滴加盐酸过程中首先发生的反应是:Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl;然后发生的反应是:NaHCO3+HCl= NaCl+H2O+CO2↑.,在上述过程中烧杯中溶液质量与加入稀盐酸质量的关系如图甲所示:.

(1)某同学认为,在上述纯碱含量测定过程中,用玻璃棒不断搅拌,能使测定误差减小,其理由是                     
(2)请你根据图甲提供的信息,在图乙的坐标系中画出检测过程中产生CO2的质量随滴加盐酸质量的变化曲线。(标明二氧化碳质量的相应数值)

(3)计算该样品中纯碱的质量分数(写出计算过程)。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

(丰台25)一定质量的稀硫酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应,所得溶液中溶质质量分数为10%,则溶液中钠离子和水分子的个数比为
A.1﹕71B.2﹕71C.1﹕79D.2﹕79

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科目:初中化学 来源:不详 题型:计算题

(6分) 兴趣小组同学为测定汉白玉中碳酸钙的质量分数,称取11.1g研碎的汉白玉粉末进行四次高温加热、冷却、称量剩余固体的重复操作(已知:杂质中不含钙元素,且不参加反应)。记录数据如下:
操作次序
第一次
第二次
第三次
第四次
剩余固体质量(g)
8.5
6.9
6.7
6.7
请计算:
(1)完全反应后产生的二氧化碳质量为        g;
(2)汉白玉中碳酸钙的质量分数;(写出计算过程,结果保留到0.1%)
(3)第二次称得固体中钙元素的质量分数为       (结果保留到0.1%)。

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