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    【题目】将下列物质分别放入水中，能形成乳浊液的是(　　)

    A. 白醋 B. 食用油 C. 食盐 D. 酒精

    【答案】B

    【解析】A、白醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，错误；B、食用油不溶于水，把植物油放到水里是液滴分散到液体中形成的混合物，属于乳浊液，正确；C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，错误；D、酒精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，错误。故选B。

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    【题目】下列说法错误的是(　　)

    A. 人摄取维生素不足，不会患营养缺乏症

    B. 如果蛋白质摄入量不足，会使人生长迟缓

    C. 人体内的脂肪储备着丰富的能量

    D. 食盐中添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘

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    【题目】下列变化过程中只发生物理变化的是：

    A. 用鲜牛奶和乳酸菌制酸牛奶 B. 利用稀有气体通电发光的电光源

    C. 铁粉用于延长食品保质期 D. 用发酵后的面粉和小苏打做馒头

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