Question

如图是某学生2005年10月9日购买的口香糖标签，请根据这些信息，回答下列问题：

（1）这种口香糖是否存在问题？说明理由？    ．
（2）食品中加入抗氧化剂，其目的是    ．
（3）该口香糖配料中属于营养素的是（至少答两种）    ．
（4）口香糖可保护牙齿，活动面部肌肉，但也会造成环境问题，吃完后剩余胶基的正确处理方法是    ．

Answer 1

【答案】分析：（1）从标签的生产日期与保质期角度分析
（2）抗氧化剂注意是防止口香糖被氧化而变质，可以据此解答该题；
（3）糖类属常见的营养物质，是可以为人体提供能量常见物质
（4）从环境保护的角度解答，不能随意丢弃污染化境
解答：解：（1）生产日期是2007年而购买时间是2009年故超过了保质期；
（2）BHT（化学式C₁₃H₃₀O）是一种抗氧化剂，在这里的作用是防止口香糖变质，延长保质期；
（3）糖类属常见的营养物质，可以为人体提供能量，从标签可以看出只有砂糖、葡萄糖属营养物质，故答案为：砂糖、葡萄糖
（4）从环保的角度分析，为保护环境应妥善处理，故答案为：不要任意丢弃在地面，应放回垃圾桶内
故答案为：（1）已超过保质期；
（2）防止食品腐败；
（3）砂糖、葡萄糖、甘油；
（4）不要任意丢弃在地面，应放回垃圾桶内．
点评：此题是对标签信息分析的考查，应为常规性基础练习题，主要考查学生分析问题和解决问题的能力．