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    11．葡萄酒酿造的主要过程中，肯定有化学变化发生的步骤是（　　）
    A．采摘B．清洗C．榨汁D．发酵

    分析 判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

    解答 解：A、采摘葡萄的过程没有新物质生成，属于物理变化；
    B、清洗葡萄是将葡萄中的脏污洗掉，没有新物质生成，属于物理变化；
    C、葡萄榨汁只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；
    D、葡萄发酵成酒有新的物质乙醇生成，属于化学变化；
    故选D．

    点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    1．写出下列反应的化学方程式，并回答相关问题：
    （1）常温下，铝与空气中的氧气反应4Al+3O2═2Al2O3，铝在空气中具有较好的抗腐蚀性能的原因是铝与空气中的氧气反应生成一层致密的氧化铝膜．
    （2）二氧化碳与碳在高温条件下反应：CO2+C$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2CO，该反应为吸热反应．
    （3）湿法炼铜：Fe+CuSO4═FeSO4+Cu，溶液颜色的变化为蓝色溶液变成浅绿色．
    （4）铁与稀盐酸反应：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑，基本反应类型为置换反应．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．用如图所示的密闭实验装置，能够使气球先膨胀，过一段时间又恢复到原状的一组固体和液体是（　　）
    选项ABCD
    液体稀硫酸稀盐酸水双氧水
    固体锌粒石灰石氢氧化钠二氧化锰
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列变化不属于物理变化的是（　　）
    A．水的沸腾B．蓝矾的研碎C．汽油挥发D．铁的生锈

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．今年国庆假期后半段，从卫星上来看整个华北平原找不着了．一打开网页，全民都在吐槽“雾霾”，空气质量十分糟糕，严重影响人类生产生活．构成霾的元凶PM2.5主要来自工业污染、汽车尾气排放、冬季大量用煤取暖等人为活动．
    （1）目前计入空气污染指数的项目中除了一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物、臭氧外，还包括下列的第③项（填序号）；
    ①氮气                   ②二氧化碳               ③二氧化硫
    （2）洁净的空气对于人类和其他动植物都是十分重要的．为了使天空更蓝，人类正在积极行动起来，如加强大气质量监测，减少含硫煤的使用等（只答一点），以保护空气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．铜锈的主要成分是碱式碳酸铜．碱式碳酸铜受热分解的化学方程式为Cu2（OH）2CO3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuO+X+CO2↑，
    下列说法正确的是（　　）
    A．反应前后固体中铜元素的质量分数不变
    B．碱式碳酸铜中铜的化合价为+1价
    C．加热Cu2（OH）2CO3的实验装置和实验室用过氧化氢溶液制取氧气的发生装置相同
    D．X是化学式为H2O

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．育才中学初2016级某同学用含有杂质的高锰酸钾（杂质为二氧化锰）加热制取氧气，收集到1.6g氧气后停止加热，称得剩余固体的质量为31.6g，继续加热至不再产生氧气，最终剩余固体质量为30g，试计算（不考虑氧气的损耗）：
    （1）两次生成氧气的总质量为3.2g；
    （2）剩余固体中二氧化锰的质量分数（计算结果保留到0.1%）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是（　　）
    A．洗洁精洗去餐具上油污B．用汽油洗去衣服上油渍
    C．洗面奶洗去皮肤上油脂D．洗发精洗去头发上油脂

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列元素符号书写正确的是（　　）
    A．氯CLB．铜CaC．银AGD．镁Mg

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