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    【题目】下表是一些常见食物的近似pH，其中一些说法错误的是（　　）

    食物

    泡菜

    橘子汁

    牛奶

    鸡蛋清

    pH

    3.2-3.6

    3.0-4.0

    6.3-6.6

    7.6-8.0

    A.鸡蛋清显碱性

    B.牛奶比鸡蛋清的酸性强

    C.橘子汁能使酚酞试液变红

    D.胃酸过多的人应少吃泡菜

    【答案】C

    【解析】

    A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，pH>7，呈碱性，故A正确；

    B、牛奶的pH为6.3～6.6，鸡蛋清的pH为7.6～8.0，pH越小，酸性越强，故牛奶比鸡蛋清的酸性强，故B正确；

    C、橘子汁的pH为3.0～4.0，pH<7，呈酸性，不能使酚酞试液变色，故C错误；

    D、泡菜的pH小于7，呈酸性，胃酸过多的人应少吃泡菜，故D正确。故选C。

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