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    下列物质中，富含蛋白质的是
    A．牛奶B．鲜橙汁C．矿泉水D．啤酒
    A
    牛奶富含蛋白质
    故选A
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    青少年时期应注意均衡营养，合理搭配膳食。某同学的午餐食谱如下：“主食：米饭；副食：豆腐、红烧肉”。其中富含淀粉的是_________；该同学还需要补充的食物是_________。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列富含蛋白质的食物是
     　　　 　　　
    A．菠菜B．米饭 　　　　C．鲤鱼D．豆油

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    临近考试，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧牛肉、清蒸鳊鱼
    饮料
    		酸牛奶、白开水
    用你所学的知识，建议家长增加的食物是（    ）
    A．炒鸡蛋        B．蒸猪排骨         C．炖豆腐         D．炒黄瓜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    维生素C主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。
    ①取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变红，说明维生素C的水溶液是                   性。
    ②维生素C在酸性环境中比较稳定，高温时易被破坏，请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2009 吉林模拟）．下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（  ）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10无锡11）下面是小华同学6月16日午餐食物的一部分，其中富含蛋白质的是
    A．米饭B．油炸花生C．鲫鱼炖蛋D．糖拌西红柿

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011年江苏南通，11题、）人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是（   ）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    小明检查身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，医生让他补充的主要营养物质是
    A．维生素B．蛋白质C．油脂　　　D．糖类

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