露天烧烤不仅产生大量有害气体污染环境,而且烤焦的肉类中含有强烈的致癌物质3.4苯并芘,其化学式为C20H12该物质中碳元素与氢元素的质量比为________,该物质的一个分子中共含有________个原子,相对分子质量为________.市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物缺少________气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢________而变质.
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