C
分析：本题考查了一氧化碳、木炭和氢气的化学性质，它们共同的化学性质是可燃性和还原性，因此都可以做还原剂；一氧化碳、木炭还原氧化铜的现象相同：黑色变红色，澄清的石灰水变浑浊；氢气还原氧化铜的现象：黑色变红色，试管壁上有水雾；由于一氧化碳有毒，能够污染环境，所以一氧化碳还原氧化铜要对尾气进行处理；木炭和氢气还原氧化铜时发生的是置换反应，一氧化碳发生的不是置换反应．
解答：A、氢气还原氧化铜生成的是水，故选项A错误；
B、反应的装置不同，因为一氧化碳有毒，能够污染环境，所以要对尾气进行处理，故选项B错误；
C、一氧化碳、木炭和氢气还原氧化铜具有相同的现象：黑色变红色，故选项C正确；
D、一氧化碳与氧化铜发生的反应不是置换反应，选项D错误．
故选C．
点评：本题探究了铜的冶炼原理，实际上也是考查了一氧化碳、木炭和氢气的还原性．本题既考查了反应的现象，又考查了反应的基本类型，希望同学们加强记忆、认真把握．
