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    下列说法正确的是
    A．甲醛不能与蛋白质发生化学反应
    B．淀粉遇到碘酒（或碘水）呈现蓝色。淀粉没有甜味，因此不属于糖类。
    C．油脂和淀粉的组成、结构、性质都一样。
    D．人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用蛋清。
    D
    蛋清属于蛋白质，因蛋白质遇到重金属盐能够变性， 当人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，服用蛋清是正确的；
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目
    A．幼儿及青少年的佝偻病
    B．甲状腺肿大
    C．食欲不振，生长迟缓，发育不良
    D．缺铁性贫血

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学就在我们身边，它能改善我们的生活。现有以下八种物质：
    A．氧气B．氢气C．干冰D．碳酸钾 E.食醋 F.尿素 G.不锈钢 H.熟石灰
    （1）请从A～H中选择适当的物质填空（填字母）：
    ①可作清洁能源的是   ；②用作厨房调味品的是   ；
    ③切割金属时形成高温火焰的助燃剂   ；
    ④可用于制造刀具的物质是   。
    （2）请从A～H中选择符合下表类别的物质，用其化学式填空（每空只需填一个化学式）：
    类别
    		氧化物
    		单质
    		碱
    		盐
    化学式
    		 
    		 
    		 
    		 
    （3）请从A～H中选择物质各写出一个符合下列反应类型的化学方程式：
    化合反应：              ；
    复分解反应：               。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    现代家庭都用电热水壶烧开水，其中蕴含许多化学知识。请回答以下问题：

    ⑴塑料手柄属于                  （选填“金属材料”、“无机非金属材料”或“有机合成材料”）。
    ⑵铜制电源插头的插孔是利用了铜的        性。
    ⑶以下关于水煮沸前后水分子变化的说法正确的是           （填标号）。
    A．水分子变成氧分子和氢分子B．水分子之间的空隙变大
    C．水分子由静止的变成运动的D．水分子大小发生变化
    ⑷烧煮硬水后，水壶内壁会附着一层水垢，可用醋酸清洗。水垢成分碳酸钙与醋酸（CH3COOH）反应生成醋酸钙(CH3COO)2 Ca、二氧化碳气体和水，请写出该反应的化学方程式                                 。该化学反应的基本类型是        （选填“化合反应”、“分解反应”、“置换反应”或“复分解反应”）。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （9分）（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是                (填写字母序号)。

    A．铁锅          B．陶瓷碗        C．不锈钢水瓢       D．塑料盆
    （2）生活中常用铁锅炒菜，主要利用了铁的性质是（填序号）     。
    A．导热性        B．导电性        C．延展性         D．有金属光泽
    为了防止厨房中菜刀生锈，家里最常用的方法是           。
    （3）某课外小组同学设计如下装置进行实验探究，正确连接下图所示装置，可以验证某混合气体的成份是一氧化碳和二氧化碳（若需要，装置可重复使用）。请你参与并完成下列实验探究。

    ①B中盛有             溶液，在实验时，上述仪器的连接顺序是： 混合气体 →                       →尾气处理（填序号）。
    ②将混合气体依次通过上述组装好的装置。根据实验中出现的                     现象，能确定混合气体中含有一氧化碳。请写出C装置玻璃管中发生反应的化学方程式：                                 。
    （4）在含硝酸锌18.9%、含硝酸铜1.88%、含硝酸银1.70%的1000g混合溶液中，加入一定量的铁粉，充分反应后过滤，测得滤液中含有Fe2+、Cu2+、Zn2+三种金属离子，请通过计算确定加入铁粉的质量（用m表示）的范围是          。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (5分)现有以下常见的物质：
    A．淀粉、B．小苏打、C．稀盐酸、D．活性炭、E.石灰石。请按要求填空（填字母）：
    (1)能吸附冰箱的异味的是        。    (2)使碘水变蓝色的是           。
    (3)蒸馒头时常用到的物质是      。    (4) 可作建筑材料的是          。
    (5)可用于金属表面除锈的是     。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）第16届亚运会刚刚在广州闭幕,精彩的盛会给世人留下了深刻的印象。
    （1）亚运会是科技的盛会。
    ①广州亚运会使用了一种电能、太阳能混合动力电动车，用车顶的太阳能板把太阳能转化为电能。太阳能板中大量使用硅，该元素的种类属于          元素。
    ②下列应用中，主要使用有机合成材料的是（填序号,下同）                     
     
    （2）科学的饮食可以保证每一个与会者的健康。
    ①运动员能品尝到虾饺等具有岭南特色的茶点。制作虾饺的主料有虾仁、冬笋、猪肉、面粉等，其中提供能量的营养素有蛋白质、          、油脂。
    ②运动员需要多食用蔬菜、水果，补充各种维生素。缺乏维生素C会引起的疾病是（填序号）          。
    a．坏血病    b．龋齿     c．夜盲症   
    ③人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中，不正确的是       。
    a．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
    b．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
    c．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折  
    d．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
    （3）广州亚运会是绿色亚运，据报道广州亚运的垃圾100%实现了分类处理和回收。请举出一种可以回收的垃圾：          。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （8分）化学就在我们身边，它能改善我们的生活。现有以下几种物质：
    A.氧气  B.氢气  C.干冰  D.熟石灰  E.食醋  F.尿素  G.青铜  H. 纯碱  
    小题1:请从A～H中选择适当的物质填空（填字母）：
    ①最理想的燃料是     ；          ②用于农作物肥料的物质是     ；
    ③可用于人工降雨的是        ；   ④厨房调味品中pH小于7的是        ；
    ⑤可用于配制农药波尔多液的是    ；⑥人类历史上使用最早的合金是      。
    小题2:请从A～H中选择物质各写出一个符合下列反应类型的化学方程式：
    化合反应：                                             ；
    复分解反应：                                           。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    生活中处处有化学，下列生活习惯或作法合理的是（    ）
    A．饮水解渴，水越纯越好
    B．电器着火，用水来扑灭
    C．为使馒头松软可口，用小苏打发面蒸馒头
    D．“锌”----人称智力之花，饮“三精”口服液补锌，喝得越多越好

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