Question

通常情况下，平均每人每天需要消耗氧气约0.9kg，呼出二氧化碳约1.0kg．在1.0kg的二氧化碳中含氧元素质量约0.73kg．假设人体吸入的氧气只用于糖类[以淀粉为例，化学式为（C₅H₁₀O₅）_n]和油脂[以油酸甘油酯为例，化学式为C₅₇H₁₀₄O₆]的完全氧化．根据糖类和油脂的分子构成，解释消耗氧气的质量大于呼出二氧化碳中氧元素质量的原因．

Answer 1

解：根据质量守恒定律可以知道，糖类和油脂均由碳、氢、氧三种元素组成，根据完全氧化后生成二氧化碳和水．分析糖类和油酸甘油酯的分子构成可以知道：糖类分子构成中，氢、氧原子个数比为2：1，糖类氧化时，可以看成消耗的氧气全部用于碳元素的氧化；油脂分子构成中，氢、氧原子个数比大于2：1，油脂氧化时，可以看成消耗的氧气除用于碳元素的氧化外，还有一部分于氢元素结合生成水．所以，总体上消耗氧气的质量大于呼出二氧化碳中氧元素的质量．
故答案为：糖类和油脂均由碳、氢、氧三种元素组成，根据完全氧化后生成二氧化碳和水．糖类分子构成中，氢、氧原子个数比为2：1，糖类氧化时，可以看成消耗的氧气全部用于碳元素的氧化；油脂分子构成中，氢、氧原子个数比大于2：1，油脂氧化时，可以看成消耗的氧气除用于碳元素的氧化外，还有一部分于氢元素结合生成水．所以，总体上消耗氧气的质量大于呼出二氧化碳中氧元素的质量．
分析：根据质量守恒定律及淀粉和油酸甘油酯的分子构成来分析并完成解答．
点评：要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记有关化学式的计算和推断方法，以及与之相关的知识．然后结合所学的相关知识和技能，细致地分析题意按照题目要求进行认真地选择或解答即可．