分析:在化学变化中,分子可以再分,原子不能再分;在物理变化中,分子和原子都不发生变化;能证明分子在化学反应中可以再分必须是化学变化.
解答:解:A、加热氧化汞得到银白色的汞和氧气,属于化学变化;在此过程中氧化汞分子分解成汞原子和氧原子,氧原子之间结合成氧分子,汞原子直接聚集成金属汞;能证明在化学反应中分子可分;故选项正确.
B、碘受热后升华的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,不能证明分子可分,故选项错误.
C、酒精和水混合后体积减少,是因为分子之间有间隔,一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔;属于物理变化,不能证明分子可分,故选项错误.
D、铁矿石磨成粉的过程中,只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,不能证明分子可分,故选项错误.
故选A.
点评:本题难度不大,主要考查了化学变化的实质及分子和原子的区别和联系;在化学变化中分子分成原子,原子又重新组合新分子,所以证明分子可分必须是化学变化.