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    20．“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证．
    （1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料．处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质．下列物质中富含蛋白质的有C（填字母）．

    （2）“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是AD（填字母）．
    A．任何食品都不可以使用食品添加剂
    B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
    C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
    D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
    （3）氢化镁（MgH2）固体可作为氢动力汽车的能源提供剂．提供能源时MgH2与水反应生成一种碱和氢气，反应的化学方程式为MgH2+2H2O═Mg（OH）2+2H2↑．

    分析 （1）根据蛋白质的主要来源来分析；
    （2）根据化学物质与人体健康的关系来分析；
    （3）MgH2与水反应生成氢氧化镁和氢气．

    解答 解：（1）A中富含糖类；B中富含油脂；C中富含蛋白质；D中富含维生素；
    （2）A、可以适量添加食品添加剂，可以改善食品的色、香、味，但是不能超标添加；
    B、霉变食品中的霉菌毒素在高温下也很难分解，故霉变的花生米煮熟后也不能食用；
    C、钙属于人体必需的常量元素，锌属于人体必需的微量元素；
    D、亚硝酸钠有毒，不能代替食盐腌制食品．
    （3）MgH2与水反应生成氢氧化镁和氢气，反应的化学方程式为：MgH2+2H2O═Mg（OH）2+2H2↑．
    故答案为：（1）C；
    （2）A；D；
    （3）MgH2+2H2O═Mg（OH）2+2H2↑．

    点评 本题主要考查了常见的污染物、营养与健康、金属的腐蚀与防护等知识，与生产生活密切相关，难度不大，注意知识的积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    10．根据如图装置回答问题：

    （1）写出图中①②仪器的名称：①长颈漏斗；②水槽．
    （2）装置A中试管口稍向下倾斜的原因防止冷凝水回流炸裂试管．
    （3）分别写出实验室用B、C组合和B、D组合制取两种不同气体的化学反应方程式：①CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；②2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （4）如果实验室用加热高锰酸钾的方法制取氧气应选择A和C或D装置来制取和收集氧气．制取氧气时有如下步骤：①点燃酒精灯，给试管加热；②将高锰酸钾装入试管，用带导管的橡皮塞塞紧，固定在铁架台上；③用排水法收集氧气；④检查装置的气密性；⑤熄灭酒精灯；⑥将导管移出水面．正确的操作顺序是④②①③⑥⑤（填写标号）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．2012年7月1日起，国家强制实施新版《生活饮用水卫生标准》，其中饮用水消毒剂除了目前采用的液氯外，补充了一氯胺（NH2Cl）、臭氧（O3）等．
    （1）O3中氧元素的化合价为0．
    （2）NH2Cl中氮元素与氢元素的质量比是7：1．
    （3）用NH2Cl消毒时，发生反应NH2Cl+X═NH3+HClO，其中X的化学式为H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．按照要求完成以下各题：
    （1）根据物质分类的知识，酒精属于混合物（选填“混合物”或“纯净物”）．
    （2）苯（C6H6）中碳元素与氢元素的质量比是12：1．
    （3）实验室用过氧化氢制氧气的原理（用化学方程式填空）2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    15．请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）：
    A．聚乙烯    B．活性炭      C．石灰石     D．生石灰
    E．蛋白质    F．肥皂水      G．硝酸钾     H．氢氧化钠
    （1）用于食品包装A；（2）可作复合肥料G；（3）用于冰箱除异味B；（4）与水反应放热D；（5）用于工业炼铁C．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．实验室有一包白色物质，可能含有碳酸钠、硫酸钾、氯化钡、氯化钠中的一种或几种，小明同学现做了如下实验：
    第一步：取少量白色固体加足量的水溶解，过滤得沉淀和无色溶液．
    第二步：向所得溶液加入一定量的稀硝酸，沉淀有部分分解，并有气体产生，再过滤，滤液无色．
    根据上述实验现象和描述，你认为白色固体中硫酸钾一定存在，碳酸钠一定存在，氯化钡一定存在，氯化钠可能存在（均选填“一定存在”、“一定不存在”或“可能存在”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．下列化学方程式正确的是（　　）
    A．S+O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$ SO2↑B．3Fe+2O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$ Fe3O4
    C．P+O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$ PO2D．Mg+O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$ MgO2

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．如图是镁元素在元素周期表中的信息和该原子的原子结构示意图，据此判断，下列说法不正确的是（　　）
    A．镁原子的质子数为12
    B．镁原子的相对原子质量为24.31g
    C．镁位于周期表中第3周期，第2主族
    D．在化学反应中，镁原子容易失去2个电子

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．为测定气球内的气体成分，有学生用超薄材料制成的气球按右图装置进行实验．开始时气球浮于烧杯底部，打开开关后，过一会儿气球从烧杯底部慢慢下降．气球内可能的气体是（　　）
    A．甲烷B．氧气C．二氧化碳D．氯气

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