分析:本题考查学生对物理变化和化学变化的确定.判断一个变化是物理变化还是化学变化,要依据在变化过程中有没有生成其他物质,生成其他物质的是化学变化,没有生成其他物质的是物理变化.
解答:解:A、二氧化硫在空气中造成酸雨是二氧化硫与水反应生成亚硫酸,所以属于化学变化,故A错;
B、气球充入过量空气爆炸是由于压强过大造成,没有新物质生成,属于物理变化,故B正确;
C、铁钉在潮湿空气中生锈,生成了新物质氧化铁,属于化学变化,故C错;
D、把黄豆加工成豆腐有新物质生成,属于化学变化,故D错.
故选B.
点评:搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.