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【题目】宜昌民生热词:舌尖上的安全。下列做法符合食品安全要求的是

A. 用碳酸氢钠作发酵粉

B. 用霉变油菜籽生产食用油

C. 用亚硝酸钠代替食盐烹调食物

D. 用工业酒精勾兑饮用白酒

【答案】A

【解析】A.小苏打是碳酸氢钠,碳酸氢钠无毒且能与酸反应生成二氧化碳气体,气体受热膨胀使面松软多孔,所以正确.

B.霉变花生具有毒性很大的黄曲霉毒素,有致癌作用,不能用来压榨食用油,故错误;

C.亚硝酸钠有毒,不能用来代替食盐使用,故错误;

D.工业酒精中含有甲醇,甲醇是一种有毒的物质,故错误.

故选A

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】【2016年黑龙江省绥化市】现有Na2S、Na2SO3、Na2SO4组成的混合物,经测定其中硫元素的质量分数为32%,则该混合物中氧元素的质量分数为________。

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【题目】2015年4月25日尼泊尔发生8.1级地震,用于震后防疫的众多消毒剂中,有一种高效消毒剂的主要成分为三氯异氰尿酸(C3O3N3Cl3),又称高氯精。下列有关高氯精的说法正确的是

A、高氯精中C、O、N、Cl的质量比为1:1:1:1

B、高氯精的相对分子质量为77.5

C、高氯精中氮元素的质量分数约为18.1%

D、232.5g高氯精中含氧元素的质量为

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学与人类生活的关系越来越切

(1)右边是某种加碘食盐包装标签上的部分内容。用化学用语表示下列带点部分:

①该食盐的主要成分是氯化钠

②食用该食盐可补充钙元素

③碘原子的结构示意图为,碘原子在化学反应中易形成碘离子

(2)下列各类物质可以作为食品干燥剂的是_________ (填序号,下同)。

①生石灰 ②浓硫酸 ③氯化钠 ④硝酸铵

(3)下列生活中的物品,属于金属材料的是_________。

①汽车外壳 ②不锈钢锅 ③棉布围裙 ④塑料保鲜盒

(4)洗涤剂能除去衣服上的油污,洗涤剂的作用是_______________。

(5)车用乙醇汽油可适当节省石油资源,并在一定程度上减少汽车尾气的污染。乙醇燃烧的化学方程式为_____________________。

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【题目】【2016年湖北省黄冈市】200g稀硫酸与13g锌恰好完全反应,反应后所得溶液的质量是多少?

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某化学兴趣小组在探究稀盐酸的化学性质时,做了如图一所示的三个实验。

(1)写出A试管中的反应现象

(2)写出B试管中反应的化学方程式

(3)实验结束后,小组同学将B、C两支试管中的废液同时倒入一个洁净的烧杯中(如图二所示),观察到先有气泡产生,后有白色沉淀生成。同学们将烧杯内的物质进行过滤,对所得滤液的溶质成分进行探究。

【提出猜想】

甲同学猜想:NaCl;乙同学猜想:NaCl、CaCl2 丙同学猜想:NaCl、CaCl2 HCl;

你的猜想

【交流讨论】

你认为 同学的猜想一定不正确,理由是

【设计实验】请设计实验证明你的猜想正确。

实验步骤

实验现象

实验结论

取少量滤液于试管中,向其中滴加

猜想成立

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某中学化学兴趣小组利用下图所示装置测定样品中Fe2O3(样品中杂质高温下不分解,也不参加反应)的质量分数,请回答下列问题(化学方程式:3H2+Fe2O3高温2Fe+3H2O)

(1)实验开始时,应先挤压鼓气球持续一段时间,其目的是

(2)A装置的作用是 ;反应进行一段时间后C装置中的现象是

(3)反应前准确称量样品的质量为5g,完全反应后C装置增加了1.35g,则样品中Fe2O3的质量分数为

(4)若省去D装置,则实验所测定的样品中Fe2O3的质量分数比实际的质量分数会____________(填“偏大”“偏小”或“不变”)。

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【题目】【2016年四川省南充市】下列说法正确的是( )

A.用水灭火的原理是降低可燃物的着火点

B.pH小于7的雨水称为酸雨

C.为了增加粮食产量,可多施用化肥

D.废弃塑料引起的环境污染属于白色污染

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【题目】【2016年吉林省长春市】下列说法中, 错误的是( )

A.氢气、石油都是储量丰富的清洁能源

B.滥用化肥、农药会造成水体污染

C.油脂、糖类都是人体所需的营养物质

D.用灼烧法可区分羊毛和合成纤维

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