B
分析:搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.
解答:A、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,有新物质生成,属于化学变化,蜡烛熔化由固态变为液态,只是状态发生了变化,属于物理变化,故A错;
B、洒精挥发只是状态发生了变化,并没有新物质生成,属于物理变化;酒精燃烧生成二氧化碳和水,有新物质生成,属于化学变化,故B正确;
C、空气液化只是状态发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化;液态空气汽化只是状态发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化,故C错;
D、铁生锈生成了一种红棕色的新物质铁锈,主要成分是氧化铁,所以有新物质生成,属于化学变化;铁被腐蚀是铁与氧气、水等物质发生了反应,有新物质生成,属于化学变化,故D错.
故选B.
点评:物理变化与化学变化的本质区别是:是否有新的物质生成,有新的物质生成就是化学变化,否则是物理变化.