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(2009?大连一模)下列营养中能为人体提供能量的是(  )
分析:在人体内的六大营养素中,只有蛋白质、油脂、糖类能给人体提供能量,其中糖类是主要供能物质,油脂是人体内的贮备能源物质.
解答:解:A、糖类是人体最主要的能量来源;A正确;
B、维生素能够调节人体的新陈代谢,但是不能为人体提供能量;故B错误;
C、水既是人体重要的构成成分,也是人体各项生命活动进行的载体,营养物质和废物都必须溶解在水中才能被运输;但水不能为人体供能;故C错误;
D、人体中的无机盐大部分以离子形式存在于体液中,不能产生能量;故D错误;
故选A.
点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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