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    2011年12月6日，雅培奶粉现死虫被投诉，该公司介绍，婴儿配方奶粉生产需要经过过滤、高温灭菌、喷雾干燥等程序，在包装时采取充氮密闭包装，将空气抽除，再灌入适量氮气．此生产过程中发生化学变化的是


    1. A.
      过滤
    2. B.
      高温灭菌
    3. C.
      喷雾干燥
    4. D.
      充氮包装
    B
    分析：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
    解答：A、过滤只是将不溶于液体的固体和液体分离的一种方法，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
    B、高温灭菌是利用高温后使细菌失去生理活性，把细菌杀死，细菌中的蛋白质发生了变化，属于化学变化，故B正确；
    C、喷雾干燥说的是雾状物质具有吸水性，并没有新的物质生成，属于物理变化，故C错；
    D、充氮包装，是利用氮气化学性质稳定，不易与其他物质发生反应，起到对食物的保护作用，没有新的物质生成，没发生化学变化，故D错．
    故选B．
    点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2011年12月6日，雅培奶粉现死虫被投诉，该公司介绍，婴儿配方奶粉生产需要经过过滤、高温灭菌、喷雾干燥等程序，在包装时采取充氮密闭包装，将空气抽除，再灌入适量氮气．此生产过程中发生化学变化的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2012?河东区一模）（1）12月5日京津冀等9省市遭遇大雾笼罩，恰在这天，《环境空气质量标准》二次公开征求意见截止．PM2.5首次被纳入标准，PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，大雾天气可导致呼吸系统疾病病人增多，因为雾霾可使空气中增加大量的（
    D
    D
    　　）
    A、二氧化碳   B、一氧化碳    C、二氧化硫   D、可吸入颗粒物
    （2）下列提供空气污染指数与质量级别、质量状况的对应关系：
    空气污染指数 1～50 51～100 101～200 201～300 ＞300
    空气质量状况 优 良 轻度污染 中度污染 重度污染
    空气质量级别 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ
    2011年12月6日天津环保局环境监测中心公布当天空气污染指数为193，首要污染物为可吸入颗粒物，判断天津市区当天的空气质量级别和空气质量状况分别是（
    C
    C
    ）
    A、Ⅰ级、优    B、Ⅱ级、良  C、Ⅲ级、轻度污染    D、Ⅴ级、重度污染
    （3）为了防止空气污染，保护美丽的蓝色天空，洁净的空气对人类非常重要．下列做法不利于保护大气的是（
    C
    C
    ）
    A、使用清洁剂能源代替煤和石油   B、积极植树造林，防止扬尘污染   C、焚烧落叶和垃圾   D、工业废气处理后排放
    （4）氢气被誉为“最清洁的燃料”，请用化学方程式解释其“美名”得来的原因
    2H2 +O2
     点燃 
    .
     
    2H2O
    2H2 +O2
     点燃 
    .
     
    2H2O
    ．
    （5）氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源问题的主要途径之一．氘和氢具有相同的核电荷数，称之为重氢，常用D来表示，其原子核内有一个中子，由氘原子和氢原子构成的水分子称为重水分子．下列说法正确的是
    ①②
    ①②
    （填数字序号）．
    ①氘和氢属于同种元素   ②氘水的化学式为D2O  ③重水的相对分子质量为18．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    （1）12月5日京津冀等9省市遭遇大雾笼罩，恰在这天，《环境空气质量标准》二次公开征求意见截止．PM2.5首次被纳入标准，PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，大雾天气可导致呼吸系统疾病病人增多，因为雾霾可使空气中增加大量的（________　　）
    A、二氧化碳　 B、一氧化碳　 C、二氧化硫　 D、可吸入颗粒物
    （2）下列提供空气污染指数与质量级别、质量状况的对应关系：
    空气污染指数1～5051～100101～200201～300＞300
    空气质量状况优良轻度污染中度污染重度污染
    空气质量级别ⅠⅡⅢⅣⅤ
    2011年12月6日天津环保局环境监测中心公布当天空气污染指数为193，首要污染物为可吸入颗粒物，判断天津市区当天的空气质量级别和空气质量状况分别是（________）
    A、Ⅰ级、优　 B、Ⅱ级、良 C、Ⅲ级、轻度污染　 D、Ⅴ级、重度污染
    （3）为了防止空气污染，保护美丽的蓝色天空，洁净的空气对人类非常重要．下列做法不利于保护大气的是（________）
    A、使用清洁剂能源代替煤和石油　 B、积极植树造林，防止扬尘污染　 C、焚烧落叶和垃圾　 D、工业废气处理后排放
    （4）氢气被誉为“最清洁的燃料”，请用化学方程式解释其“美名”得来的原因________．
    （5）氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源问题的主要途径之一．氘和氢具有相同的核电荷数，称之为重氢，常用D来表示，其原子核内有一个中子，由氘原子和氢原子构成的水分子称为重水分子．下列说法正确的是________（填数字序号）．
    ①氘和氢属于同种元素　 ②氘水的化学式为D2O ③重水的相对分子质量为18．

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    科目：初中化学 来源：2012年山东省潍坊市中考化学模拟试卷（四）（解析版） 题型：选择题

    2011年12月6日，雅培奶粉现死虫被投诉，该公司介绍，婴儿配方奶粉生产需要经过过滤、高温灭菌、喷雾干燥等程序，在包装时采取充氮密闭包装，将空气抽除，再灌入适量氮气．此生产过程中发生化学变化的是（ ）
    A．过滤
    B．高温灭菌
    C．喷雾干燥
    D．充氮包装

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    科目：初中化学 来源：2012年天津市河东区中考化学一模试卷（解析版） 题型：填空题

    （1）12月5日京津冀等9省市遭遇大雾笼罩，恰在这天，《环境空气质量标准》二次公开征求意见截止．PM2.5首次被纳入标准，PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，大雾天气可导致呼吸系统疾病病人增多，因为雾霾可使空气中增加大量的（    ）
    A、二氧化碳   B、一氧化碳    C、二氧化硫   D、可吸入颗粒物
    （2）下列提供空气污染指数与质量级别、质量状况的对应关系：
    空气污染指数1～5051～100101～200201～300＞300
    空气质量状况优良轻度污染中度污染重度污染
    空气质量级别ⅠⅡⅢⅣⅤ
    2011年12月6日天津环保局环境监测中心公布当天空气污染指数为193，首要污染物为可吸入颗粒物，判断天津市区当天的空气质量级别和空气质量状况分别是（    ）
    A、Ⅰ级、优    B、Ⅱ级、良  C、Ⅲ级、轻度污染    D、Ⅴ级、重度污染
    （3）为了防止空气污染，保护美丽的蓝色天空，洁净的空气对人类非常重要．下列做法不利于保护大气的是（    ）
    A、使用清洁剂能源代替煤和石油   B、积极植树造林，防止扬尘污染   C、焚烧落叶和垃圾   D、工业废气处理后排放
    （4）氢气被誉为“最清洁的燃料”，请用化学方程式解释其“美名”得来的原因    ．
    （5）氘的核能开发，被认为是解决未来世界能源问题的主要途径之一．氘和氢具有相同的核电荷数，称之为重氢，常用D来表示，其原子核内有一个中子，由氘原子和氢原子构成的水分子称为重水分子．下列说法正确的是    （填数字序号）．
    ①氘和氢属于同种元素   ②氘水的化学式为D2O  ③重水的相对分子质量为18．

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