(2012?福州)(一)福州是宜居之城,有福之州.民间流传着:七溜八溜不离“虎纠”.
(1)鼓山是福州的名片之一.鼓山涌泉寺内有一口距今960多年的大铁锅,表面出现锈迹,其主要原因是:铁与
氧气
氧气
、
水
水
等物质共同作用的结果.因此需采取相应的防锈措施保护“千年古锅”.
(2)“佛跳墙”是福州传统名菜.
表1:“佛跳墙”配料表
主料 |
鲍鱼、火腿、猪肚、鸡肉、猪蹄、鸽蛋等 |
辅料 |
葱、食盐、冰糖、绍兴酒等 |
①菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来.”此诗句体现出分子的哪些性质:
分子不断运动
分子不断运动
. (填一点)
②表1是“佛跳墙”的配料表.其中属于糖类的有
冰糖
冰糖
,富含蛋白质的有
鸡肉(合理答案均可)
鸡肉(合理答案均可)
.(填一种)
(二)
(1)织染苎麻布是连江畲族世代相传的民间技艺.苎麻是一种草本植物,它的纤维可以用来织布.由此可知,苎麻布料属于
天然纤维
天然纤维
(填“天然纤维”或“合成纤维”).
(2)连江的温泉度假村是人们休闲的好去处.
①温泉水富含钾、钙、镁、氟、硅等,这里的“钾、钙、镁、氟、硅”指的是
C
C
.(填标号)
A.分子 B.原子 C.元素
②温泉水的pH在7.5~8.9之间,该温泉水显
碱性
碱性
(填“酸性”、“碱性”或“中性”).
③检验该温泉水是硬水还是软水的简单方法是
取样,加入肥皂水,搅拌后观察现象
取样,加入肥皂水,搅拌后观察现象
.
(三)平潭风光旖旎.景色宜人的“三十六脚湖”是平潭自来水厂的水源.自来水的生产过程如图所示.
①下列属于自来水生产使用的净水方法是
AB
AB
.(填标号)
A.沉淀 B.过滤 C.煮沸 D.蒸馏
②在沉淀池中,加入生石灰可降低水的硬度.生石灰与水反应的化学方程式为
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2
.
③自来水生产可用氯气进行杀菌消毒.请将氯气与水反应的化学方程式补充完整:Cl
2+H
2O=HClO+
HCl
HCl
.