【题目】逻辑推理是化学学习常用的思维方法,以下推理正确的是(? )
A.溶液中有晶体析出时,溶质质量减小,所以溶质的质量分数一定减小
B.向某固体中加入稀盐酸,有气泡产生,说明此固体一定是金属单质
C.有氧气参加的反应一定是氧化反应,所以氧化反应一定有氧气参加
D.氧化物只含有两种元素,所以氧化物中一定有一种元素不是氧元素
【答案】D
【解析】解:A、溶液中有晶体析出时,溶质质量一定减小,但溶质的质量分数不一定减小,当只改变温度析出晶体时,溶液的溶质质量分数改变,当恒温蒸发析出晶体时,溶质的质量分数不变,故推理结果错误;
B、能与稀盐酸反应放出气体的物质不一定是金属,还可能是碳酸盐,与酸反应产生二氧化碳,故推理结果错误;
C、氧化反应就是物质与氧发生的反应,由于氧气属于氧,所以物质与氧气的反应属于氧化反应,氧化反应不一定有氧气参加,例如氢气与氧化铜反应,故推理结果错误;
D、氧化物是指含有两种不同元素,且其中一种元素是氧元素,所以氧化物中一定有一种元素不是氧元素,故推理结果正确;
故选:D.
【考点精析】掌握溶质的质量分数和氧化反应是解答本题的根本,需要知道溶质的质量分数=(溶质质量/溶液质量)*100% = [溶质质量/(溶质质量+溶剂质量]*100%;氧化反应:物质得到氧的反应;还原反应:物质失去氧的反应;氧化剂:提供氧的物质;还原剂:夺取氧的物质(常见还原剂:H2、C、CO).
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】阅读下面科普短文。
味精,是国内外广泛使用的增鲜调味品之一,为白色柱状结晶体,其主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)和食盐。味精被摄入人体中,谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠,很快被消化吸收为蛋白质,并参与人体中的多种新陈代谢。
最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的。现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到,发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生产成本大为降低。这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。
味精的使用浓度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。
味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,当加热至100℃以上时,会引起部分失水,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间 | 焦谷氨酸钠含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味较弱;当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失。
实验研究还表明,味精对婴幼儿,特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出,造成体内缺锌,影响宝宝生长发育,并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
依据文章内容,回答下列问题
(1)谷氨酸钠的物理性质有???。
(2)谷氨酸钠进入人体后会转化为???。
(3)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为???。
(4)下列关于味精的说法中,合理的是??????。
A.炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B.烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C.婴幼儿的食品中不应该加入味精
D.味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
(5)请你为饭店的厨师们提一条使用味精的建议:???。
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【题目】为了验证铝、银、铬三种金属的活动性,已知化学反应:
①2Al+3CrSO4=Al2(SO4)3+3Cr ②Cr+2AgNO3=Cr(NO3)2+2Ag ③Ag和H2SO4不反应
(1)根据上述反应,得出这三种金属的活动性由强到弱的顺序是??? , 写出铬与硫酸反应的化学方程式???。
(2)用三种药品也能得出三种金属的活动性顺序,这三种药品可能是???。
(3)上述实验得出比较金属活动性强弱的方法有:①???。②???。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】下列说法正确的是(? )
A.决定元素种类的是质子数和电子数
B.牛奶中富含的维生素D有助于人体对钙的吸收,这里说的“钙”是指单质
C.在NaNO3 , N2O,N2O5 , NH4Cl,N2 , NH3六种物质中,氦元素化合价有6种
D.空气的污染物是烟尘和有害气体(SO2 , CO,NO2)
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】下列过程中发生了化学变化的是(?? )
A.干冰升华,形成白雾
B.咸菜长期放置在空气中表面有一层“白霜”
C.澄清石灰水长期露置在空气中液面有一层“白膜”
D.冷却硝酸钾的饱和溶液析出晶体
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】石家庄附近的驼梁山每年夏天都会迎来很多游客,那里水清山秀,凉爽宜人。爱驼梁,就要爱护驼梁山的水资源。节约用水、防止水污染应成为我们的自觉行为。下列做法不正确的是? ( )
A.石家庄是缺水的城市,在生活中应改变不良的用水习惯,尽可能充分利用每一滴水
B.农业生产中改变灌溉方式,变大水漫灌为喷灌或滴灌,以节约用水
C.为了人类的生存和发展,人人都应爱惜淡水资源
D.游客随手就把果皮、食品包装袋扔进驼梁山的溪水中
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