[题目]下列生活中的做法正确的是A.霉变大米经高温蒸煮后食用B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐C.明矾用于水的杀菌消毒D.焙制面包时加入适量小苏打题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

【题目】下列生活中的做法正确的是

A.霉变大米经高温蒸煮后食用

B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐

C.明矾用于水的杀菌消毒

D.焙制面包时加入适量小苏打

【答案】D

【解析】

A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒，且一般高温蒸煮条件下不易被破坏，所以霉变大米经高温蒸煮后也不能食用，不符合题意；

B、甲醛能够使蛋白质变性，对人体有害，食用甲醛浸泡的海鲜产品，会危害身体健康，不符合题意；

C、有强氧化性的物质才能够杀菌消毒，明矾不具有强的氧化性，不能杀菌消毒，不符合题意；

D．小苏打是碳酸氢钠，受热时会产生二氧化碳，使面包疏松多孔，所以焙制面包时可加入适量小苏打，符合题意。故选D。

练习册系列答案

全效学习同步学练测系列答案

高效课堂导学案吉林出版集团有限责任公司系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】下列变化属于缓慢氧化的是（____）

A 动植物呼吸

B 碳酸分解

C 甲烷燃烧

D _____

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】溶液在我们生活中有着广泛的用途。下列物质不属于溶液的是

A.白酒

B.蒸馏水

C.医用酒精

D.生理盐水

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】将木炭和氧化铜的粉末均匀混合，放入试管中高温加热至质量不再减少，冷却后称量粉末为10.6g。把该粉末全部倒入烧杯中，加入足量的稀硫酸搅拌，得到蓝色溶液和红色不溶物，将不溶物进行过滤、干燥、称量其质量。（如图所示）则反应前的混合物中氧化铜的质量为多少克？

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】氮化铝（AlN）具有耐高温、抗冲击、导热性好等优良性质，被广泛应用于大规模集成电路生产、陶瓷工业等领域。工业上从铝土矿中获得物质X，从空气中获得氮气，再将物质X、N2和碳在一定条件下反应制得AlN和CO。则：
（1）氮化铝陶瓷属于______（填字母）。
A.金属材料
B.无机非金属材料
（2）通常情况下，空气中氮气的体积分数为，将经过除尘净化、除去二氧化碳和水蒸汽的空气液化，通过控制温度将（填氮气或氧气）从液态空气中先蒸发出来。
（3）物质X的化学式是，制AlN的化学方程式为。
（4）铝在地壳中含量居所有元素的第位。铝元素摄入过多对人体有害，请给大家提一条减少生活中铝元素摄入的合理化建议。