精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

(10孝感11)、做菜用的一种嫩肉粉,其主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软、鲜嫩。小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体。他对此颇感兴趣,决定对其进行探究。

Ⅰ、小明对气体的成分进行了猜测:气体中除了醋酸气体之外,还可能含有水蒸气和CO2

他设法收集气体样品并除去醋酸气体后,用右图实验装置进行探究。将气体依次通过A、B两试剂瓶后,发现A瓶质量增加,B瓶中有白色浑浊物产生。(已知浓硫酸具有吸水性)

 

 

实验结论:该气体中一定含有                            

Ⅱ、小明对二氧化碳的来源做出了两种猜测:

猜测① 二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的;

猜测②                                            

针对以上猜测,小明设计了以下实验:(请你填写下表)

 

 

实验步骤

实验现象

实验结论

实验1

取碳酸氢钠样品少许加入试管中,加热到不产生气体为止,并把产生的气体通入澄清石灰水

试管口有小水滴产生

澄清石灰水变浑浊

猜想①正确

实验2

                                

                             

                    

                        

猜想②正确

 

Ⅲ、查阅资料:在百度网页中输入碳酸氢钠的化学性质,可以获知碳酸氢钠受热易分解,产物中有碳酸钠生成。再根据实验Ⅰ写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式                                           

Ⅳ、实验Ⅰ中有白色粉末剩余,请用两种化学方法来验证剩余粉末是碳酸钠(写出实验操作步骤、现象和结论);

方法一:                                                                    

方法二:                                                                    

 

Ⅰ.水蒸气和二氧化碳(1分,只写一个不给分)

Ⅱ 猜测2:二氧化碳可能是由碳酸氢钠和醋酸反应生成的;(1分)

 

 

实验步骤

实验现象

实验2

取碳酸氢钠样品少许加入试管中,加入醋酸,并把产生的气体通入澄清石灰水(1分)

澄清石灰水变浑浊(1分)

 

Ⅲ 2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑(2分,没加条件扣1分)

Ⅳ 方法一:取少量粉末于试管中,滴加稀盐酸,若有气泡产生,则粉末为Na2CO3 (1分)

方法二:取少量粉末于试管中,加适量水溶解,再加入CaCl2(或BaCl2等)溶液,若有白色沉淀生成,则粉末为Na2CO3   (1分)

解析:略

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

门捷列夫发现的元素周期表,对我们认识物质世界作用巨大.下表是元素周期表的部分内容,请观察与分析表内信息后填空.
3  Li
7
Be
 
5  B
11
6  C
12
7  N
14
8  O
16
9  F
19
10  Ne
20
11  Na
23
Mg
24
13  Al
 27
14  Si
28
15  P
31
16  S
32
17  Cl
35.5
18  Ar
40
(1)原子序数为11的元素,其元素符号是
Na,
Na,
,相对原子质量为
23
23

(2)推断Be元素的下列信息:
①原子序数:
4
4

②相对原子质量的范围:
介于7与11之间
介于7与11之间

(3)若用“x”代表Be的原子序数,“y”代表Mg的原子序数.请用含“x”和“y”的等式表示二者的数量关系:
y-x=8
y-x=8

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

(10孝感11)、做菜用的一种嫩肉粉,其主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软、鲜嫩。小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体。他对此颇感兴趣,决定对其进行探究。
Ⅰ、小明对气体的成分进行了猜测:气体中除了醋酸气体之外,还可能含有水蒸气和CO2
他设法收集气体样品并除去醋酸气体后,用右图实验装置进行探究。将气体依次通过A、B两试剂瓶后,发现A瓶质量增加,B瓶中有白色浑浊物产生。(已知浓硫酸具有吸水性)

实验结论:该气体中一定含有                           
Ⅱ、小明对二氧化碳的来源做出了两种猜测:
猜测① 二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的;
猜测②                                           
针对以上猜测,小明设计了以下实验:(请你填写下表)
 
实验步骤
实验现象
实验结论
实验1
取碳酸氢钠样品少许加入试管中,加热到不产生气体为止,并把产生的气体通入澄清石灰水
试管口有小水滴产生
澄清石灰水变浑浊
猜想①正确
实验2
                               
                             
                   
                        
猜想②正确
 
Ⅲ、查阅资料:在百度网页中输入碳酸氢钠的化学性质,可以获知碳酸氢钠受热易分解,产物中有碳酸钠生成。再根据实验Ⅰ写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式                                           
Ⅳ、实验Ⅰ中有白色粉末剩余,请用两种化学方法来验证剩余粉末是碳酸钠(写出实验操作步骤、现象和结论);
方法一:                                                                   
方法二:                                                                   

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2010年全国中考真题专题汇编专题五 探究题(三) 题型:探究题

(10孝感11)、做菜用的一种嫩肉粉,其主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软、鲜嫩。小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体。他对此颇感兴趣,决定对其进行探究。
Ⅰ、小明对气体的成分进行了猜测:气体中除了醋酸气体之外,还可能含有水蒸气和CO2
他设法收集气体样品并除去醋酸气体后,用右图实验装置进行探究。将气体依次通过A、B两试剂瓶后,发现A瓶质量增加,B瓶中有白色浑浊物产生。(已知浓硫酸具有吸水性)

实验结论:该气体中一定含有                           
Ⅱ、小明对二氧化碳的来源做出了两种猜测:
猜测① 二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的;
猜测②                                           
针对以上猜测,小明设计了以下实验:(请你填写下表)

 
实验步骤
实验现象
实验结论
实验1
取碳酸氢钠样品少许加入试管中,加热到不产生气体为止,并把产生的气体通入澄清石灰水
试管口有小水滴产生
澄清石灰水变浑浊
猜想①正确
实验2
                               
                             
                   
                        
猜想②正确
 
Ⅲ、查阅资料:在百度网页中输入碳酸氢钠的化学性质,可以获知碳酸氢钠受热易分解,产物中有碳酸钠生成。再根据实验Ⅰ写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式                                           
Ⅳ、实验Ⅰ中有白色粉末剩余,请用两种化学方法来验证剩余粉末是碳酸钠(写出实验操作步骤、现象和结论);
方法一:                                                                   
方法二:                                                                   

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2010年全国中考真题专题汇编专题五探究题(三) 题型:探究题

(10孝感11)、做菜用的一种嫩肉粉,其主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软、鲜嫩。小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体。他对此颇感兴趣,决定对其进行探究。

Ⅰ、小明对气体的成分进行了猜测:气体中除了醋酸气体之外,还可能含有水蒸气和CO2

他设法收集气体样品并除去醋酸气体后,用右图实验装置进行探究。将气体依次通过A、B两试剂瓶后,发现A瓶质量增加,B瓶中有白色浑浊物产生。(已知浓硫酸具有吸水性)

 

 

实验结论:该气体中一定含有                            

Ⅱ、小明对二氧化碳的来源做出了两种猜测:

猜测① 二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的;

猜测②                                            

针对以上猜测,小明设计了以下实验:(请你填写下表)

 

 

实验步骤

实验现象

实验结论

实验1

取碳酸氢钠样品少许加入试管中,加热到不产生气体为止,并把产生的气体通入澄清石灰水

试管口有小水滴产生

澄清石灰水变浑浊

猜想①正确

实验2

                                

                             

                    

                        

猜想②正确

 

Ⅲ、查阅资料:在百度网页中输入碳酸氢钠的化学性质,可以获知碳酸氢钠受热易分解,产物中有碳酸钠生成。再根据实验Ⅰ写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式                                            

Ⅳ、实验Ⅰ中有白色粉末剩余,请用两种化学方法来验证剩余粉末是碳酸钠(写出实验操作步骤、现象和结论);

方法一:                                                                    

方法二:                                                                    

 

查看答案和解析>>

同步练习册答案