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    下列厨房常见的物质中，属于纯净物的是（ ）
    A．食醋
    B．加碘食盐
    C．蔗糖
    D．酱油
    【答案】分析：食醋、加碘食盐、酱油等物质都是由多种物质组成的，属于混合物；蔗糖是由一种物质组成的，属于纯净物．
    解答：解：A、食醋中含有醋酸和水，属于混合物．错误；
    B、加碘食盐中含有氯化钠、含有碘元素的物质，属于混合物．错误；
    C、蔗糖中含有一种物质，属于纯净物．正确；
    D、酱油中含有水、氨基酸等物质，属于混合物．错误．
    故选C．
    点评：本题主要考查物质的分类，解答时要分析物质的组成，如果只有一种物质组成就属于纯净物，如果有多种物质组成就属于混合物．
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    C．蔗糖
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    C．蔗糖
    D．酱油

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