如下图,在杠杆的两端分别挂着质量相等的铜球和锌球,这时杠杆平衡。然后将两球分别浸没在稀H2SO4和CuSO4溶液中片刻,下列说法中正确的是
A.只有左边烧杯中溶液的质量增加 B.只有右边烧杯中溶液的质量增加
C.两边烧杯中溶液的质量都增加 D.取掉烧杯后,杠杆仍然保持平衡
科目:初中化学 来源:江苏省盐城市2018-2019学年八年级下学期期末化学试卷 题型:综合题
下图是实验室制取氧气可能用到的装置。
(1)写出编号仪器的名称:①_____,②_____。
(2)如果用A装置制取氧气,锥形瓶内液体的液面应到_____(填“a”或者“b”)处,仪器①的作用是_____。
(3)实验室用加热高锰酸钾制取氧气,反应的符号表达式为_____,选用的发生装置为_____(选填装置序号),该装置的缺陷是_____。用图2装置收集并测量产生O2的体积,所测定的O2体积比理论计算值小,其原因是_____,装置上部的空气对测定结果_____(填“有”或“没有”)影响,若既要收集纯氧又要测氧气体积,则对图2装置应作怎样的改进?_____
(4)31.6g高锰酸钾含氧元素的质量为_____g。(写出计算过程)
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2019年河北省毕业生升学文化课考试理科综合成果检测化学试卷(二)《逆袭卷》 题型:计算题
为测定某工厂废水中硫酸的质量分数,小明进行下列实验:取49g废水样品于烧杯中,再逐滴加入溶质质量分数为10%的氢氧化钠溶液,并不断搅拌,实验过程中溶液pH的变化图像如图所示。
试计算:
(1)恰好完全反应时,加入氢氧化钠溶质的质量为____________g。
(2)此废水中硫酸的质量分数。_______
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2019年河北省毕业生升学文化课考试理科综合成果检测化学试卷(二)《逆袭卷》 题型:单选题
下列化学用语书写正确的是()
A.2个氯原子:Cl2
B.2个氯化氢分子:2HCl
C.2个镁离子:2Mg+2
D.硫酸铁: FeSO4
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2019年河北省毕业生升学文化课考试理科综合逆袭诊断化学试卷《逆袭卷》 题型:实验题
根据如图所示实验回答问题。
(1)甲为一氧化碳还原氧化铁的实验,实验前先通过一段时间一氧化碳气体的目的是_____;CO有毒,为避免污染空气,应在实验装置末尾添加_____(填仪器名称)点燃尾气。
(2)乙实验向大烧杯中加入氢氧化钠固体,试管中的现象为_____,该现象与向饱和石灰水中通入二氧化碳的现象相似,但本质不同的原因是_____。
(3)丙实验能否验证三种金属的活动性强弱,为什么?_____。
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2019年河北省毕业生升学文化课考试理科综合逆袭诊断化学试卷《逆袭卷》 题型:单选题
2018年9月27日,河北“抗霾”方案公布,要求从2018年10月至2019年3月,PM2.5平均浓度同比下降3%左右。下列措施不利于控制和减少雾霾的是( )
A.综合利用秸秆,严禁露天焚烧
B.农村采用煤改气、煤改电供暖
C.汽车限号出行
D.出行配戴PM2.5专用口罩
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2019年河北省毕业生升学文化课考试理科综合逆袭诊断化学试卷《逆袭卷》 题型:单选题
空气的成分中可供给呼吸且含量较多的物质是( )
A.氧气 B.氮气 C.稀有气体 D.二氧化碳
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:备战2020中考化学章节强化训练--自然界的水 题型:单选题
在一定条件下,常温常压下的水可瞬间结成冰,俗称“热冰”,下列说法正确的是
A.“热冰”是纯净物
B.“热冰”在任何条件下都不会融化
C.“热冰”与水的化学性质不同
D.结成“热冰”后,分子停止运动
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:北京市等学校招生考试成果检测化学试卷(二)《逆袭卷》 题型:科普阅读题
阅读下面科普短文。(原文作者:候红萍、庞全海、侯晓兵,原文有删改)
食醋是我国人们喜爱的调味品,它与人们的生活息息相关。其主要成分醋酸的分子式为CH3COOH。
酿醋工业中所采用的生产工艺可概括为以下三种:以大曲和麸曲为糖化发酵剂的液一固结合发酵法(以下简称工艺A);以大曲为糖化发酵剂的固态发酵法(以下简称工艺B);以酶制剂和酒母为糖化发酵剂的液一固结合法(以下简称工艺C)。三种不同生产工艺的生产结果见下表:
工艺A | 工艺B | 工艺C | |
糖化发酵剂 | 麸曲、大曲 | 大曲 | 酶制剂、酒母 |
发酵方式 | 液一固结合法 | 固态法 | 液一固结合法 |
酸量g/100mL | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
还原糖g/100mL | 1.94 | 1.96 | 1.42 |
氨基氮g/100mL | 0.10 | 0.12 | 0.06 |
氨基氮g/100mL | 0.10 | 0.12 | 0.06 |
色泽 | 棕红色 | 褐色 | 茶色 |
口味 | 浓厚、清香柔和 | 浓厚、清香醇和 | 较淡薄 |
生产周期 | 17 | 30 | 20 |
*100kg主料的考量
酿醋原料经糖化、酒精发酵及醋酸发酵后形成了食醋固有的体态和风味。A、B、C三种工艺所用的糖化发酵剂不同,其产品的色泽、口感、体态等各异。这是因为不同的糖化发酵剂含有不同的菌类,不同的菌类其代谢产物不同,故产品的风味自然有差异。
食醋中色素的形成:一是还原糖与氨基酸发生糖氨反应生成红色的氨基糖;二是酪氨酸经氧化脱水,分子内重排等一系列变化,最后聚合生成黑色素;三是葡萄糖在高温下脱水生成棕红色的焦糖。
大曲含菌类较多,包括酵母菌、霉菌、细菌等,毛霉有较强的蛋白分解力和一定的糖化力,能分解原料生成糖氨基酸等。相对麸曲、酶制剂、酒母等糖化发酵剂而言,大曲所生成的氨基酸较多,酪氨酸的脱水、分子重排及糖氨反应的机率就大,形成的色素多,产品的色泽较深。
食醋的主要香气来自醋内的各种有机酸与醇的酯化反应形成的各种酯。以大曲为糖化发酵剂时,菌类的代谢产物多。这些代谢产物赋予成品醋以丰富的滋味和良好的香气,因而工艺B的产品口味浓厚,清香醇和。若以麸曲、酶制剂、酒母为糖化发酵剂,由于它们是由纯种扩大培养而成,所含酶系单一,不含或很少含对原料中淀粉以外的其他物质起催化作用的酶系,故生成的代谢产物少,产品的风味差。工艺A采用了部分大曲,因而其口味就比工艺C好。
食醋的味主要由酸味、甜味、鲜味构成。酸味以醋酸为主,约占总酸的70%~80%,其余为不挥发性的有机酸,不挥发性酸含量多,食醋的酸味柔和。用大曲来酿制食醋,则不挥发性酸含量多,产品口感柔和。鲜味由原料中蛋白质被酶分解而得的氨基酸形成。甜味是由未被酵母所利用的残留糖形成。由上述可见,糖化发酵剂是决定食醋色、香、味的关键,单从这一点来讲,大曲是最佳的发酵剂。
依据文章内容回答下列问题:
(1)醋酸由_________种元素组成。
(2)葡萄糖在高温下会失去__________(填化学式),生成棕红色的焦糖。
(3)工艺A、C生产的食醋色、香、味存在差异的原因是__________。
(4)用工艺B酿制食醋时,每100kg主料可产生____________kg食醋。
(5)根据文中信息,下列有关食醋的说法合理的是_____________(填序号)。
A 食醋能使紫色石蕊溶液变红
B 酶系物质在食醋酿造中起催化作用
C 食用食醋对人体有益,所以摄入量越多越好
D 食醋的生产过程中,大曲是最佳的发酵剂
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com