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    小明同学每日摄入的食品中富含维生素的是（   ）
    A．西红柿B．牛肉 C．面包 D．奶油
    A

    试题分析：根据六大营养素的食物来源分析。
    A、西红柿中含有丰富的维生素；
    B、牛肉中含有丰富的蛋白质；
    C、面包中含有丰富的淀粉，属于糖类物质；
    D、奶油中含有丰富的油脂。故选A
    点评：理解和熟记生命活动与六大营养素的名称、作用、食物来源、以及缺乏症等与之相关的知识，是解答此类题的关键。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学就在我们身边，它与我们的生活和生产息息相关．请回答：
    （1）缺乏　           　会引起坏血病．
    （2）味精、食用盐、食醋等都是厨房里常见的物质，味精属于　   　（填“纯净物”或“混合物”），日常生活中用作调味剂和防腐的是　            　．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中富含糖类的是（　　）
    A．大米B．鸡蛋C．黄瓜D．花生油

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    人类维持生命和健康必须摄取食物。
    （1）下列食物富含糖类的是  （填字母序号）。

    （2）饼干中常添加碳酸钙，其作用是       。
    （3）化肥对提高粮食产量具有重要的作用。尿素[ ]是一种常用的化肥，工业上生产尿素的反应的微观示意图如下：

    ①尿素由        种元素组成，属于         （填“氮”、“磷”或“钾”）肥。
    ②生产尿素的反应中，A与 B的质量比为       。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物，富含维生素的是
    A．鸡蛋B．草莓C．蛋糕D．花生

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学与生活密切相关。中考即将来临，小明每天都在紧张的复习，他妈妈为了给他增加营养，制定了如右表所示的食谱。请回答问题：

    （1）米饭中主要含有的营养素是         （填“糖类”或“油脂”）。
    （2）为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是         。（填“蔬菜”或“火腿肠”）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    青少年处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理。

    ⑴有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入      （填序号）不足而引起的。
    ①维生素     ②油脂     ③蛋白质 
    ⑵“××糕点”主要营养成分如右表所示。请根据该表回答。
    ①所含营养素中属于无机盐的是           ，（写化学式）
    没有列出的一类营养素是           。（写名称）
    ②其中提供能量的营养素有蛋白质、         、糖类。
    ③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量是   mg。
    ⑶直接参与人体新陈代谢活动的糖类是          （用化学式表示），写出该物质在大自然中产生过程的名称               。
    ⑷用于包装糕点的塑料袋属于下列哪种材料       （填序号）。
    a、无机材料      b、合成材料      c、复合材料。
    ⑸人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中，不正确的是         。
    A．青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 B．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
    C．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折D．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）汉堡是一种常见快餐食品。请根据下表中的信息，回答下列问题：

    某品牌汉堡营养成分表
    项目
    		每份
    		每日营养素建议摄入值
    能量
    		1641 kJ
    		8400 kJ
    蛋白质
    		19.6 g
    		60 g
    油脂
    		23.5 g
    		＜60 g
    糖类
    		24.7 g
    		300 g
    钠
    		814 mg
    		2000 mg
    钙
    		130 mg
    		800 mg
    （1）①表中的钠、钙是指（填字母序号，下同）            。
    a．分子        b．元素        c．单质
    ②当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是            。
    a．骨质疏松    b．贫血病       c．夜盲症        d．坏血病
    （2）①表中没有涉及的营养素是____________。
    ②表中列出的营养素中能为人体提供能量的是            。
    （3）汉堡常用符合卫生标准的纸进行包装。请从环保的角度分析，用纸而不用塑料包装的好处是               。
    （4）根据上表分析，若仅依靠汉堡提供每日所需的能量，摄入量超标的项目是      。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列富含糖类的食品是
    A．①③B．①④C．②④D．①②

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