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15.学完溶液知识后,小松回家用蔗糖、碳酸钙、植物油、洗涤剂、水相互混合做了几个小实验.
(1)在同一条件下,蔗糖易溶于水,难溶于植物油.碳酸钙不能溶于水,也不能溶于植物油.由此说明物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关.
(2)一天,小松不小心将碘酒洒到衣服上,他妈妈立即用水和洗洁净清洗衣服,但怎么洗也洗不掉这些斑点,还是小松给妈妈出了个好主意.你认为小松可采用的方法是用酒精去洗掉碘酒,将有斑点的部分浸泡在酒精(或汽油)中;这种方法和用洗涤剂除油污的方法比较,在原理上有什么不同?用酒精洗掉碘酒的原理是溶解,用洗涤剂除油污的原理是乳化.

分析 (1)根据固体物质的溶解能力的影响因素考虑;
(2)根据碘易溶于酒精、洗涤剂能乳化油污考虑.

解答 解:(1)在同一条件下,蔗糖易溶于水,难溶于植物油.碳酸钙不能溶于水,也不能溶于植物油.由此说明物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关;
(3)因为碘几乎不溶于水,但易溶于酒精,所以可以用酒精擦洗碘酒;由于碘易溶于酒精,所以用酒精擦洗属于溶解现象;洗涤剂洗油污属于乳化现象,二者的原理是不同的.
答案:(1)溶质,溶剂;(2)用酒精去洗掉碘酒 用酒精洗掉碘酒的原理是溶解,用洗涤剂除油污的原理是乳化.

点评 影响固体物质的溶解能力大小的因素有:溶质的性质,溶剂的性质,温度;熟悉溶解现象和乳化现象的不同是解答本题的基础知识.

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