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14.小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕.
(1)下列量杯中,最适于量取80mL牛奶的是B(填序号)
(2)小明在量好牛奶的量杯里放了一勺砂糖,发现牛奶液面几乎没有上升,其原因是分子之间有间隔,砂糖分子进入到牛奶分子的间隙之中(用分子的观点解释)
(3)蛋糕散发出阵阵香味,说明分子具有的性质是分子是在不断运动的.

分析 (1)从减小实验误差的角度去选择量筒的量程,量筒量程选择的依据有两点:一是保证测量一次,二是量程要与液体的取用量最接近;
(2)根据分子之间有间隔分析;
(3)分子是在不断的运动的,这是蛋糕散发香味的原因.

解答 解:(1)量筒量程选择的依据有两点:一是保证量取一次,二是量程与液体的取用量最接近,量取80mL液体,100mL量筒能保证量取一次,且量程与液体的取用量最接近,所以误差最小.故正确量取80mL牛奶,需选用的量筒最适合的是100mL量筒.
故选:B.
(2)因为分子之间有间隔,小明在量好牛奶的量杯里放了一勺砂糖,发现牛奶液面几乎没有上升,是因为砂糖分子进入到牛奶分子的间隙之中,从而没有使牛奶的体积加大;故填:分子之间有间隔,砂糖分子进入到牛奶分子的间隙之中;
(3)蛋糕散发阵阵香味,是因为香味中含有的分子是在不断运动的,向四周扩散,使人们闻到蛋糕香味.故答案为:分子是在不断运动的;

点评 解题本题需要了解营养素在常见食物中的分布,了解食物中营养素的含量对合理膳食有很好的指导作用.

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:计算题

4.实验室中常用过氧化氢溶液分解的方法制取氧气.若制取8瓶氧气(每个集气瓶的容积为250mL),至少需要分解多少克过氧化氢?(已知氧气的密度是1.429g/L).

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5.下列实验方法或操作能达到实验目的一组是(  )
①检验一瓶气体是否为CO2,将燃着的木条伸入瓶中
②除去CO2中少量的CO,用点燃方法
③除去氧化铜中少量木炭粉,在空气中充分灼烧
④除去CO中少量的CO2,通入足量的澄清石灰水
⑤除去N2中少量的O2,通过足量灼热铜网
⑥碳粉中混有少量氧化铜粉末,加水过滤.
A.③④⑤B.②③④⑤C.②④⑤D.①④⑤⑥

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

2.小明在毕业晚会上表演了一个“清水变牛奶”的魔术:他取出一只干净、透明的玻璃杯,向杯中加入一种无色液体--“水”:再取出一根干净的塑料管,含在口中,往玻璃杯中的“水”吹气,“水”逐渐变成了白色浑浊的物质--“牛奶”.请你猜一猜小明所用的“水”是澄清石灰水(选填“食盐水”、“澄清石灰水”或“氢氧化钠溶液”).该魔术的化学原理是CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

9.锰元素的相关信息如图所示.下列说法正确的是(  )
A.相对原子质量为54.94gB.原子核内中子数为25
C.元素符号是MnD.原子的核外电子数为30

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科目:初中化学 来源: 题型:推断题

19.A~G是初中常见的7种物质,它们有如图所示的转化关系.
已知A,C是无色液体,B,F,G是无色液体,其中大量排放F会引起温室效应,D是黑色固体,E在纯净的B中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰.

(1)请写出下列物质的化学符号:AH2O2,DC,HH2
(2)请写出下列变化的符号表达式:②B→GS+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$SO2,②C→B2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑.
(3)MnO2在A→B的反应中所起到的作用是催化作用.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

6.从图所示的五种微粒的结构示意图中选择两种微粒比较完成下表内容.
 所选微粒 相同 不同
 ①A与B核内质子数和电子层数相同 核外电子数和最外层电子数不同
 ②C和D核内质子数相同电子层数、核外电子数和最外层电子数不同 

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

3.从防止空气污染的角度考虑,应在通风橱中进行的实验是(  )
A.
铁丝燃烧
B.
白磷燃烧
C.
电解水
D.
蜡烛的熄灭

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

2.小强、小鹏和小芳三位同学在一起探究蜡烛燃烧.他们将短玻璃导管插入焰心,发现另一端也燃烧.
(一)提出问题:导管里一定有可燃性气体,气体成分可能是什么呢?
(二)猜想:小强认为,可能是蜡烛不完全燃烧时产生的CO;小鹏认为,可能是蜡烛受热后产生的蒸汽:小芳认为,可能上述两种情况都有.
(三)设计实验方案:请你帮他们设计一个简单的实验方案,来判断哪一种分析是正确的.
(四)现象与结论:
(1)如果小强的猜想正确,现象应该是玻璃导管中没有明显现象,导管口有蓝色火焰
(2)如果小鹏的猜想正确,现象应是玻璃导管中有凝固的石蜡,导管口没有明显现象
(3)如果小芳的猜想正确,现象应是玻璃导管中有凝固的石蜡,导管口有蓝色火焰
(4)如果用C2H2n+2表示蜡烛的主要成分,则其燃烧的化学方程式为2CnH2n+2+(3n+1)O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2nCO2+(2n+2)H2O.

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