Question

关于生活中常见的盐，下列说法不正确的是

A．碳酸钙可用作补钙剂

B．高锰酸钾紫色溶液用来作酸碱指示剂

C．食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等

D．小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一

Answer 1

B

解析试题分析：根据碳酸钙、高锰酸钾、食盐和碳酸氢钠的性质及用途进行分析。
A、碳酸钙含有钙元素，碳酸钙能与胃液中的胃酸（盐酸）反应，生成易溶于水的氯化钙，从而促进人体对钙元素的吸收，因此可以用作补钙剂，故A正确；
B、高锰酸钾紫色溶液遇酸碱溶液无特定的颜色变化，不能用作酸碱指示剂，故B错误；
C、食盐是生活中的调味品，可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等，故C正确；
D、小苏打（碳酸氢钠）受热易分解，是发酵粉的主要成分，可用于焙制糕点，故D正确。故选B
考点：常用盐的用途
点评：物质的性质决定物质的用途，熟练掌握常见物质的性质，依据物质的性质进行分析解答即可；另外，要求同学们在平时的学习中要加强基础知识的记忆，以便能够灵活运用。