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    【题目】某些食物的近似pH如下：番茄:4.0—4.4,苹果:2.9—3.3.,牛奶:6.3—6.6,鸡蛋清:7.6—8.0。下列说法中不正确的是( )
    A.胃酸过多的人少吃苹果
    B.番茄汁属酸性食品
    C.牛奶鸡蛋清均为碱性食品
    D.苹果汁的酸性比牛奶强

    【答案】C
    【解析】A、苹果显酸性，胃酸过多的人应少食苹果；
    B、番茄汁的pH小于7，属酸性食品；
    C、牛奶的pH小于7，属酸性食品，鸡蛋清属于碱性食品；
    D、苹果汁的pH小于牛奶的pH，苹果汁酸性比牛奶强．
    故选C．

    练习册系列答案
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    【题目】生活中的下列变化，只发生了物理变化的是（ ）
    A.食物腐败
    B.酒精挥发
    C.火柴燃烧
    D.铁器生锈

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    【题目】下列是一些食物的近似pH，其中酸性最强的是（ ）
    A.苹果汁（2.9～3.3）
    B.葡萄汁（3.5～4.5）
    C.牛奶（6.3～6.6）
    D.鸡蛋清（7.6～8.0）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列是初中化学中的一些常见实验．请回答．
    （1）A实验中，导致实验结果偏小的原因可能是（写一点）．
    （2）B实验中，铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧的条件之一是 ．
    （3）C实验中，下层的蜡烛先熄灭上层的蜡烛后熄灭．说明CO2的性质是 ．
    （4）D实验中，用玻璃棒搅拌的目的 ．

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    【题目】学习完“酸、碱、盐的性质”后，老师将两瓶未贴标签的饱和石灰水、饱和碳酸钠溶液摆放在实验桌上，让同学们区分．下面是“雄鹰小组”同学们的探究过程：
    （1）[讨论交流]李壮：区分两种物质的原理是：依据物质的性质，选择一种试剂与两种物质混合，产生两种不同的现象．大家据此来说一说，区分这两种溶液应选用哪种试剂，并说明理由． 王志：我认为可以选择稀盐酸，理由是稀盐酸与碳酸钠反应有气泡产生，稀盐酸与氢氧化钙反应无明显现象．
    马凌：我选择的是碳酸钠溶液，理由是 ．
    张云：马凌，你说的我没有听懂，你能再给我讲一遍吗？在大家的帮助下，张云不但弄明白了，还选出了其他两种溶液，如溶液和溶液，最后得到大家的赞许．
    （2）[实验探究]大家按照王志的方案进行了如图所示的实验：
    （1 ）实验中同学们根据观察到的现象，判断出甲试管中原溶液为碳酸钠溶液，乙试管中原溶液为石灰水．
    （2 ）大家对乙试管中现有溶液的溶质成分产生了探究兴趣．马凌经过认真思考后，又选择碳酸钠溶液作为检验试剂，进行了如下实验：
    ①马凌从乙试管中取少量溶液加入到另一支新试管中，再向此新试管中加入足量的碳酸钠溶液，观察到只有白色沉淀生成．于是，他得出结论：“溶液中的溶质有氢氧化钙．”但组长李壮对这个结论产生质疑，理由是（用化学方程式表示）．
    ②大家讨论完李壮的质疑，制定出测定溶液酸碱度的方法来验证他的质疑，并查阅资料得知氯化钙溶液呈中性，大家都鼓励张云来做实验．张云测出乙试管中剩余溶液的pH7（填“＞”、“＜”或“=”），证实了马凌的结论是错误的．
    （3）[反思评价]判断反应后溶液中溶质的成分，除要考虑生成物外，还需考虑 ． 探究活动结束了，同学们充分体验到合作探究的乐趣和学习成功的喜悦！

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】北方人爱吃的“水饺”源于我省南阳地区，进食“猪肉白菜”水饺和饺子汤，可以给人体提供的基本营养物质有（ ）
    A.3种
    B.4种
    C.5种
    D.6种

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    【题目】下列物质露置在空气中，质量会发生改变，其中与空气中氧气和水都有关的是（ ）
    A.铁
    B.氢氧化钠
    C.氧化钙
    D.浓盐酸

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    【题目】丙酸钠是一种常用的食品添加剂，其化学式为C3H5OxNa．已知该化合物中碳元素与氧元素的质量比为9：8，请计算：
    （1）丙酸钠由　 种元素组成；
    （2）X=　；
    （3）该物质的相对分子质量是　 ．

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    【题目】减少大气和水污染，保护我市“碧水蓝天”，下列措施不可行的是（ ）
    A.农业上禁止使用化肥、农药
    B.少用或不用含磷洗涤剂
    C.植树造林，扩大绿化面积
    D.推广使用清洁燃料

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