Question

对“真空充气包装食品”的探究。

背景1：市场上销售的豆腐干、盐水鸭等食品，常采用真空包装。真空包装的目的是：除去空气，使大多数微生物因缺少 而受到抑制，停止繁殖，从而防止食品变质。

背景2：“可比克”等膨化食品、蛋黄派等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形。

【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么？

【猜想假设】经过同学们的激烈讨论，最后同学们提出了气体可能的情况：

①氮气；②二氧化碳。

【提出方案】为了探究气体的成分，小华和小红两位同学各提出了一种方案。

①小华方案：收集一瓶该气体，把一根燃着的木条伸入瓶中，发现木条熄灭。由此得出气体是二氧化碳。该方案 可行（填“是”或“否”）？理由是 。

②小红的方案被同学们认可。走进食品生产工厂，在装有该气体的容器（容器内压强接近大气压强）上连接了如图一个装置。

A、为了使容器内的气体通过澄清石灰水，活塞应向 （左或右）移动。

B、不管气体是二氧化碳还是氮气，试管中都有的实验现象是 。

C、经过实验后，发现澄清石灰水 ，证明气体是二氧化碳。

请写出该反应的表达式 。

Answer 1