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为了防止小包装食品受潮,在一些食品包装袋中放入的干燥剂是( )
A.生石灰
B.氢氧化钠
C.食盐
D.无水硫酸铜
【答案】分析:氯化钠不能吸收水,不能用作干燥剂;硫酸铜能够和水反应,但是属于重金属盐,有毒.氢氧化钠能够吸收水,但是具有强烈的腐蚀性;生石灰能够吸收水.
解答:解:氧化钙能够吸收水,可以用作食品的干燥剂;氢氧化钠能够吸收水,但是具有强烈的腐蚀性,不能用作食品的干燥剂;氯化钠不能用作干燥剂.硫酸铜能够和水反应,但是属于重金属盐,有毒.
故选A.
点评:解答本题要充分理解各种物质的性质方面的内容,只有这样才能确定物质的用途.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

(1)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少
气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢
氧化
氧化
而变质.
(2)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.
小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”(如图所示).他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?
小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
①请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤:
用注射器抽取包装袋内的气体,
用注射器抽取包装袋内的气体,

然后通入适量的澄清石灰水中.
然后通入适量的澄清石灰水中.

②小明的猜想如果正确,现象应是
澄清石灰水变浑浊
澄清石灰水变浑浊

③你认为食品充气包装,对所充气体的要求是:
a
不与食品反应
不与食品反应

b
无毒
无毒

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

背景1:市场上销售的豆腐干、盐水鸭等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气使大多数微生物因缺少
气而受到抑制,停止繁殖,从而防止食品变质.
背景2:“可比克”等膨化食品、茶叶等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.
【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么?
【猜想假设】经过同学们的激烈讨论,最后同学们提出了气体可能三种情况:①N2、②CO2、③H2
【提出方案】(1)小明同学认为气体不可能是H2,因为它具有
可燃
可燃
性.
(2)为了继续探究气体的成分,小华和小红两位同学各提出了一种方案.
①小华方案:收集一瓶该气体,把一根燃着的木条伸入瓶中,发现木条熄灭.由此得出气体是CO2.该方案是否可行?
(是或否).理由是
氮气也能使木条熄灭
氮气也能使木条熄灭

②小红的方案被同学们认可.走进食品生产工厂,在装有该气体的容器(容器内压强接近大气压强)上连接了如图一个装置.
(a)为了使容器内的气体通过澄清石灰水,活塞应向
(左
或右)移动.
(b)不管气体是CO2还是N2,试管中都有的实验现象是
有气泡冒出
有气泡冒出

(c)经过实验后,发现澄清石灰水变浑浊,证明气体是CO2
交流讨论根据上述实验现象,同学们经过讨论后,认为该气体除了是CO2,还可能是
稀有气体
稀有气体

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科目:初中化学 来源:精编教材全解 化学 九年级 上册 沪教版 题型:059

某校在“综合实践活动”课上做了一次科学探究性学习,如下是探究报告的一部分,请你加以完善.

[探究背景](1)市场上销售的豆腐干、榨菜、盐水鸭等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少________气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢________而变质.

(2)“可比克”等膨化食品、茶叶等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.

[提出问题]充入食品包装袋中的气体是什么?

[猜想假设]经过同学们的激烈讨论,最后同学们提出了气体可能三种情况:①N2;②CO2;③H2

[验证假设](1)小明同学认为气体不可能是H2,因为它具有________性,这样食品的包装和运输方面就存在了安全隐患.体现H2具有这种性质的化学反应符号表达式为:________.

(2)为了继续探究气体的成分,小华和小红两位同学各提出了一种方案.

①小华方案:收集一瓶该气体,把一根燃着的木条伸入瓶中,发现木条熄灭.由此得出气体是CO2.该方案是否可行?________(是或否).理由是________.

②小红的方案被同学们认可.走进食品生产工厂,在装有该气体的容器(容器内压强接近大气压强)上连接了如图所示的一个装置.问:

a)为了使容器内的气体通过澄清石灰水,活塞应向________(左或右)移动.

b)不管气体是CO2还是N2,试管中都有的实验现象是________.

c)经过实验后,发现澄清石灰水变浑浊,证明气体是________.

[交流讨论]根据上述实验现象,同学们经过讨论后,认为该气体除了是CO2,还可能________.

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

某校在“综合实践活动”课上做了一次科学探究性学习,如下是探究报告的一部分,请你加以完善。

【探究背景】(1)市场上销售的豆腐干、榨菜、盐水鸭等食品,常采用真空包装。真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少       气而受到抑制,停止繁殖。

(2)“可比克”等膨化食品、茶叶等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装代内的空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口。真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形。

    【提出问题】充入食品包装袋中的气体是什么?

【猜想假设】经过同学们的激烈讨论,最后同学们提出了气体可能三种情况:

①N2       ②CO2            ③H2

【验证假设】(1)小明同学认为气体不可能是H2,因为它具有       性,这样食品的包装和运输方面就存在了安全隐患。体现H2具有这种性质的化学反应方程式为:      

       (2)为了继续探究气体的成分,小华和小红两位同学各提出了一种方案。

       ①小华方案:收集一瓶该气体,把一根燃烧着的木条伸入瓶中,发现木条熄灭。由此可得出气体是CO2。该方案是否可行?        (是或否)。理由是              

②小红的方案被同学们认可。走进食品生产工厂,在装有该气体的容器(容器内压强接近大气压强)上连接了下图一个装置。问:

a)为了使容器内的气体通过澄清石灰水,活塞应向        (左或右)移动。

       b)不管气体是CO2还是N2,试管中都有的实验现象是             

       c)经过实验后,发现澄清石灰水变浑浊,证明气体是CO2

【交流讨论】根据上述实验现象,同学们经过讨论后,认为该气体除了是CO2,还可能是      

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科目:初中化学 来源:2011-2012学年沪教版九年级(上)第二次月考化学试卷(解析版) 题型:解答题

(1)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少______气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢______而变质.
(2)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,即将食品装入包装袋,抽出包装袋内空气,再充入防止食品变质的气体,然后封口.真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值,防止食品受压而破碎变形.
小明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像一个小“枕头”(如图所示).他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?
小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
①请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤:
______
______
②小明的猜想如果正确,现象应是______
③你认为食品充气包装,对所充气体的要求是:
a______;
b______.

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