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    【题目】健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（　　）

    A. 向火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其肉质鲜美

    B. 用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间

    C. 青少年正在长身体，只需吃含蛋白质的肉类

    D. 加碘食盐和铁强化酱油都可补充人体必需的微量元素

    【答案】D

    【解析】

    A、亚硝酸钠有毒，不能为肉质鲜美而向火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，故A不正确；

    B、甲醛有毒不能用来浸泡海产品，故该做法会危害人体健康，故B不正确；

    C、人体需要摄入多种营养素，故该做法会危害人体健康，故C不正确；

    D、加碘食盐和铁强化酱油都可补充人体必需的微量元素碘和铁，故该做法不会危害人体健康，故D正确。故选D。

    练习册系列答案
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    A；B；H。
    （2）写出反应①的化学方程式
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