Question

小刚设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐．为使营养均衡，你认为最好还要补充

1. A.
   牛肉
2. B.
   蔬菜
3. C.
   牛奶
4. D.
   糖果

Answer 1

B
分析：人体中需要的六大营养素有：水、糖类、无机盐、蛋白质、油脂、维生素．
根据所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素．
解答：题中的食谱中所含的营养素有：蛋白质、糖类、无机盐、油脂、水．
A、牛肉中含有大量的蛋白质．
B、蔬菜中含有大量的维生素，
C、牛奶中含大量的蛋白质和少量的糖类，
D、糖果中含有大量的糖类．
故选：B．
点评：本题主要考查了人体中需要的六大营养素，同时告诫我们要合理膳食，要识记六大营养素．