练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    2．日常生活中的许多做法都蕴含化学知识的运用，下列做法不科学的是（　　）
    A．低温冷藏有利于减缓食品变质
    B．食用碱可消除面粉发酵产生的酸味
    C．蔬菜类食品焖熟，营养更丰富
    D．保鲜膜可保持水果水分，隔绝空气，延长保质期

    分析 A、根据食品腐败是食品的缓慢氧化过程，细菌的繁殖过程考虑；B、根据食用碱的作用考虑；C、根据维生素在高温时发生变化考虑；D、根据保鲜膜的作用考虑．

    解答 解：A、食品腐败是食品的缓慢氧化过程，细菌的繁殖，低温环境不利于细菌的繁殖，所以有助于减缓食品腐败，故A说法正确；
    B、食用碱是与面粉中的酸性物质反应生成二氧化碳，使馒头疏松多孔，且不酸，故B说法正确；
    C、维生素在高温时发生变化，失去了营养，故C说法错误；
    D、保鲜膜可保持水果水分、隔离空气，不与氧气接触，食品不能进行缓慢氧化，延长了保质期，故D说法正确．
    故选C

    点评 解答本题关键是要知道食物腐败是食物进行缓慢氧化过程，知道维生素在高温时发生变化，知道食用碱的作用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    12．现有下列物质，选择相应物质的字母填空：
    A．活性炭　　　　B．酒精　　　　C．氨水　　　　D．聚乙烯塑料
    E．钛合金　　　　F．烧碱　　　　G．小苏打　　　H．天然气
    （1）B实验室最常用的燃料；       （2）G是发酵粉的主要成分之一；
    （3）E可用于制造人造骨；　　　　（4）A可用于吸附冰箱内的异味；
    （5）C是不含金属元素的碱．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．某学习小组从以下实验室常用装置中选择组装，进行氧气的制取和性质实验，请回答．

    （1）写出装置C中仪器a的名称集气瓶．
    （2）组装装置B时，下列仪器用品的正确组装顺序是：铁架台→木块→②→①．（填标号）
    ①试管           ②酒精灯
    写出用装置B制取氧气的化学方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑；不能用装置C收集氧气的理由是氧气的密度比空气大；用装置E收集氧气，当观察到当气泡从集气瓶口向外冒出时，说明已收集满．
    （3）连接装置A、D制取氧气完成性质实验：
    ①检查装置A 的气密性：向锥形瓶中加入水至浸没长颈漏斗末端处，将注射器F连接到装置A的导管口处，说明装置A气密性良好的现象是：往外拉注射器活塞，看见Ⅰ（填标号，下同）；往里推注射器活塞，看见Ⅲ．
    Ⅰ．长颈漏斗末端有气泡冒出Ⅱ．锥形瓶中液面上升
    Ⅲ．长颈漏斗中液面上升，并形成稳定水柱
    ②往A中锥形瓶里加入的固体药品是二氧化锰，长颈漏斗加入的液体药品是双氧水．等D收集满氧气后，取出导管，往D中由瓶口向下缓慢伸入一块燃着的木炭，观察到的现象是剧烈燃烧，发出白光；待D中木炭燃烧完毕，冷却后再加入适量的水，振荡，滴入几滴紫色石蕊试液，产生的现象是溶液呈红色．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．今年3•15晚会曝光了许多不法厂商调和各种石化原料，获取暴利！这种调和汽油竟然还符合国家标准，加油站默许加到消费者车里，调和汽油含甲缩醛，易造成汽车线路漏油，挥发有害气体，污染环境，影响健康．甲缩醛的化学式为CH2（OCH3）2．下列有关说法中正确的是（　　）
    A．甲缩醛是由碳原子、氢原子、氧原子构成
    B．甲缩醛中碳、氢、氧元素质量比为3：8：2
    C．甲缩醛是由多原子分子构成的有机化合物
    D．一个甲缩醛分子中含有58个质子

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    17．氢氧化钠是一种重要的化工原料，广泛应用于玻璃、造纸等行业，其俗称是（　　）
    A．纯碱B．小苏打C．消石灰D．烧碱

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．向一定量的Fe，FeO，Fe2O3，Fe3O4 的混合物中加入100克质量分数为3.65%的盐酸，恰好使混合物完全溶解，放出标准状况下的气体0.02克，（在溶液中，铁先与FeCl3反应再与HCl反应）．
    （1）若用足量的CO在高温下还原相同质量的此混合物，能得到铁的质量为A；
    A.2.8g  B.5.6g C.11.2g  D．无法计算
    （2）若用足量的CO在高温下还原相同质量的此混合物，混合物减轻的质量为多少克？

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．如图是某些物质变化的微观模拟图．

    （1）在“变化Ⅰ”中，2个氢分子与1个氧分子（填微粒名称）恰好完全反应，生产2个水分子（填微粒名称）．
    （2）实现“变化Ⅱ”可以使用的固体试剂是CO2（填化学式）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．化学与农业发展
    随着生活水平的提高，食品安全备受人们的关注．农产品中化肥超标、药品残留超标成为人们议论的话题．有人说，这些都是化学惹的祸．根据你对化学学科的理解，若以“化肥、农药的利与弊”做为论题展开论述，你的中心观点是使用化肥、农药“弊”大于“利”．请你列举有力的证据论证你的观点．
    要求：①论据简洁、论证充分．②同一论据只需举出一个事例说明即可．③字数在138字以内．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    1．目前，我国火力发电量占全国总发电量的80%以上．请回答问题：
    （1）火力发电以煤做燃料，使水变成水蒸气，推动涡轮运动，从而为我们的生产和生活提供电能，此过程中发生的全部能量转化是化学能转化为内能、转化为机械能、转化为电能．
    （2）烧煤时，通常会向炉灶内鼓入空气，并将煤磨成煤粉，这样做有利于节能减排，理由是①煤充分燃烧，主要生成二氧化碳，减少一氧化碳、炭黑颗粒的产生，减少空气污染，充分燃烧放热多，节约能源，但还存在一定的问题，因为煤燃烧还会产生②二氧化硫、二氧化氮等，污染空气．
    （3）随着科技的发展，时代的进步，太阳能、风能等能源的应用越来越广泛．太阳能电池板边框材料宜选用具有强度高、抗机械冲击能力强的金属材料，应选择A（填字母）．
    A．铝合金   B．玻璃   C．塑料
    （4）液化石油气是家庭常用的气体燃料，利用加压后压缩到钢瓶中．当打开减压阀时，压强①减小，气体逸出，液化石油气的主要成分是丙烷、丁烷等，已知“烷”这类物质的化学式规律是：CnH2n+2，例如：甲烷，n的取值为1，甲烷的化学式为CH4，乙烷，n的取值为2，其化学式C2H6，以此类推，请写出丁烷的化学式②C4H10．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案