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14.根据物质的哪些性质可以鉴别下列各组物质.
(1)白糖和食盐:味道;
(2)煤块和木炭:密度、硬度;
(3)胆矾和食盐:颜色;
(4)冰和水:状态;
(5)酒精和汽油:气味.

分析 物理性质主要有:颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点等.可以根据物质的物理性质来鉴别物质.

解答 解:(1)白糖有甜味,食盐有咸味.可以通过品尝味道区分,故填:味道.
(2)煤块和木炭的密度、硬度相差很大,可通过其密度、硬度区分,故填:密度、硬度.
(3)胆矾是蓝色的,食盐是白色的.可以通过观察颜色区分,故填:颜色.
(4)冰是固体,水是液体.可以通过观察物质的状态进行区分,故填:状态.
(5)酒精有特殊的香味,汽油有刺激的气味,可以通过闻气味鉴别区分,故填:气味.

点评 解答本题关键是要知道常见物质的颜色、状态、气味等物理性质,知道鉴别物质要根据它们的性质不同点进行鉴别.

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