Question

（2009?咸宁）汇源“真橙汁饮料”的配料如下：纯净水、蔗糖、橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C．此饮料不含的营养素是（ ）

• A．水
• B．维生素
• C．糖类
• D．油脂

Answer 1

【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答：解：蔗糖属于糖类物质，橙浓缩汁、柠檬酸中含有丰富的维生素，此饮料不含的营养素是无机盐、蛋白质和油脂．
故选D．
点评：解答本题要掌握各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．