Question

用下列化学名词的序号填空：
a溶解   b 乳化   c 过滤   d 煮沸   e 缓慢氧化   f 结晶  g 吸附
（1）降低水的硬度

煮沸

   
（2）除去粗盐中泥沙

过滤

（3）用活性炭除去毒气

吸附

   
（4）用洗洁精洗去餐具上的油污

乳化

（5）将饱和的硝酸钾溶液降低温度

结晶

．

Answer 1

分析：（1）生活中用煮沸的方法降低水的硬度．
（2）过滤适用于分离不溶性固体和液体的混合物．
（3）活性炭的比表面积比较大，具有疏松多孔的结构，所以具有吸附性．
（4）用洗洁精洗去餐具上的油污是依据乳化原理．
（5）降低溶液的温度固体物质会能够结晶．

解答：解：（1）加热能将硬水中含有的较多的可溶性钙镁离子的化合物易分解转变成沉淀从而软化．
故答案为：煮沸
（2）泥沙不溶于水，所以可以把含有泥沙的粗盐先溶于水，再用过滤的方法除去泥沙，
故答案为：过滤
（3）活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，可以除去毒气，
故答案为：吸附
（4）乳化剂的亲油端将餐具上的油污包裹在里面，亲水端露在外面．根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个油污便可以分散到水中，从而油污就被洗涤下来了．所以用洗洁精洗去餐具上的油污利用的是乳化原理．
故答案为：乳化
（5）降低溶液的温度固体物质能够结晶．
故答案为：结晶．

点评：洗洁精能洗去油污是因为：洗洁精用水稀释后的分子包含了亲水端和疏水端．疏水端即亲油端，
可以带走油污分子．再用水冲洗，亲水端随即与水混合，从而能被水带走．
而用汽油擦去油污则是利用了汽油溶解了油污．即洗洁精去油污和汽油去油污二者有根本性的不同!