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请你用所学化学知识回答下列问题.
(1)在超市买的袋装瓜子中,经常发现一小袋颗粒状的生石灰,它的用途是什么?
(2)已知淀粉遇单质碘变为蓝色,我们食用的是加碘食盐,面条中有淀粉,而我们在吃面条时放入加碘食盐,却没有看到变蓝的现象,请解释原因.
考点:生石灰的性质与用途,鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质
专题:化学与生活
分析:(1)根据生石灰可以吸收水分分析;
(2)根据淀粉遇单质碘变蓝色,加碘食盐中的碘以化合物的形式存在分析.
解答:解:
(1)生石灰可以吸收空气中的水分,放在袋装瓜子中可以防止瓜子变潮,所以是防潮的作用.
(2)淀粉遇单质碘变蓝色,而加碘食盐中的碘以化合物的形式存在,所以我们在吃面条时放有加碘盐,却没有看见变蓝的现象.
答案:
(1)防潮的作用
(2)淀粉遇单质碘变蓝色,而加碘食盐中的碘以化合物的形式存在,所以我们在吃面条时放有加碘盐,却没有看见变蓝的现象.
点评:本题主要考查生石灰吸水的特点、单质碘的特点,涉及几个知识点,需要同学们细心分析.
练习册系列答案
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