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    17．“五月端午粽飘香”，糯米是粽子的主要食材，其含有的营养素主要是糖类；人体缺乏某些必需元素会得病，如青少年缺Ca（填元素符号）可能会的佝偻病．

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断；根据钙的生理功能和缺乏症进行分析．

    解答 解：糯米是粽子的主要食材，其含有的营养素主要是糖类；人体缺乏某些必需元素会得病，如青少年缺钙可能会的佝偻病．
    故答案为：糖类；Ca．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    7．如图是某同学配制溶质质量分数为10%的氯化钠溶液的部分实验操作图．称量氯化钠时，天平平衡后的状态如图甲，游码标尺位置见图，则①称取的氯化钠的质量为18.2g，②图乙标签中填上相应的内容．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列各组物质的溶液不用其他试剂就可鉴别的是（　　）
    A．NaCl    Na2CO3    Ca（NO3）2   HCl
    B．HCl     CuSO4     KNO3         Na2SO4
    C．Na2SO4   BaCl2    K2CO3         KNO3
    D．NaNO3    Na2SO4   HCl           H2SO4

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    5．联合国确定2016年“世界水日”的宣传主题是“水与就业”．某化学兴趣小组对太子河的水质状况进行了相关调查研究．
    （1）取回水样，静置后过滤，在实验室里过滤需要用到的玻璃仪器有：漏斗、玻璃棒和烧杯．
    （2）若要测定太子河水质的酸碱性强弱，最适宜的是B（填选项字母）．
    A．酚酞溶液   B．pH试纸（或pH计）     C．石蕊溶液
    （3）下列做法会造成水体污染的是AB（填选项字母）．
    A．随意弃置废旧电池
    B．含二氧化硫的工业废气任意排放
    C．工业废水处理达标后再排放
    D．严格监管化肥和农药的使用．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．科学家屠呦呦因提取青蒿素（C15H22O5）而获得2015年诺贝尔奖，下列说法不正确的是（　　）
    A．青蒿素属于有机物
    B．青蒿素的相对分子质量为282
    C．一个青蒿素分子由15个碳原子、12个氢原子和5个水分子构成
    D．青蒿素中碳、氢、氧三种元素的质量比为90：11：40

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    2．在农业生产上，常需要用质量分数为16%氯化钠溶液选种．实验室中现有：足量的氯化钠固体，足量的蒸馏水，80kg溶质质量分数为10%的氯化钠溶液、200kg溶质质量分数为20%的氯化钠溶液．要配制16%的氯化钠溶液150kg，请按要求填空：
    （1）若用氯化钠固体和蒸馏水配制，需要氯化钠质量24kg；
    （2）若用20%的氯化钠溶液和水配制，需要20%氯化钠溶液的质量是120kg；
    （3）若用10%氯化钠溶液和20%氯化钠溶液混合配制，需要10%与20%氯化钠溶液质量比为2：3（填最简整数比）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．当前，世界已经迈向了“低碳”时代，选择“低碳”既是一种生活方式也是一种生存责任．曲阜市公交系统适应形势发展，推广使用节能减排的双燃料公交车．如图为公交车燃料主要成分完全燃烧的化学反应的微观示意图．下列说法中正确的是（　　）
    A．物质甲的化学式是CH4
    B．该反应中分子和原子的种类都发生了改变
    C．甲、乙两物质参加反应的质量比为1：2
    D．图示反应属于复分解反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．材料中的化学
    塑料的发明和使用，极大地方便了人们的生活．
    材料一：
    聚乙烯是通过乙烯（CH2=CH2）聚合而成的，无臭、无毒，是应用广泛的一种材料，聚乙烯的性质因品种而异，主要取决于它的聚合方式，下表列举了两种常见的聚乙烯材料：
     高密度聚乙烯 低密度聚乙烯 
    聚合压力  中等压力（1.5～3.0MPa）高压力（147～200MPa） 
     催化剂 有机化合物催化剂过氧化物催化剂 
     分子结构 线性结构，且分子链很长，相对分子质量高达几十万
    …CH2•CH2•CH2•CH2…    		 支化结构
     性能 硬度大，力学强度和耐化学药品性较好 质轻，柔性好，耐低温性、耐冲击性较好
     用途 适用于中空吹塑、注塑和挤出各种制品（硬），并可用作电缆覆层、管材、异型材等 广泛用于生产薄膜、管材（软）、电缆绝缘层和护套、人造革等
    材料二：
    目前，美英等国的20多家公司推出了生物自毁塑料PHBV，又称“绿色塑料”．PHBV是用淀粉为原料，运用生物发酵技术生产出的一种材料，它无毒、具有完全的生物相容性和对水、气的高阻隔性．一定条件下能逐渐被细菌完全降解为二氧化碳和水．其化学式如下：

    综合上述材料，回答下列问题：
    （1）从元素组成的角度看，聚乙烯和PHBV的相同点和不同点分别是都含碳、氢元素、聚乙烯中不含氧元素，PHBV中含有氧元素．
    （2）分析材料一表格可以发现，生产这两种聚乙烯的反应物相同，但聚合压力和催化剂不同，导致了它们的分子结构不同，性能也有所不同．
    （3）根据上述材料，你认为家用食品保鲜膜是哪种聚乙烯？低密度聚乙烯．
    （4）请在如图方框间标上适当的“→”表示出用淀粉生产PHBV时，淀粉、二氧化碳、PHBV三种物质中碳元素的循环方向．箭头的起点为反应物、终点为生成物．

    （5）请你预测PHBV的两条用途医用材料、一次性用品等．
    （6）我国是农业大国，玉米资源丰富，与石油基塑料相比，推广PHBV塑料的优越性有哪些？节约石油资源、遏制白色污染等．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．生活中处处有化学．请你用化学知识回答问题：
    （1）为改善学生营养状况，增强学生体质，我国很多地方都启动了“蛋奶工程”，则牛奶、鸡蛋中富含的营养素为蛋白质．
    （2）关注健康，预防疾病，下列叙述正确的是ABC．（填涂序号）
    A．缺铁会引起缺铁性贫血
    B．缺碘会引起甲状腺肿大，俗称“大脖子病”
    C．成年人缺钙会发生骨质软化或疏松
    D．缺钠会影响小孩生长发育，智力低下．

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