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    下列变化，不属于化学变化的是（ ）
    A．铜器生锈
    B．水分蒸发
    C．烟花燃放
    D．粮食酿酒
    【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可．
    解答：解：A、铜器生锈的过程中有新物质铜绿生成，属于化学变化．
    B、水分蒸发的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    C、烟花燃放的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．
    D、粮食酿酒的过程中有新物质酒精等生成，属于化学变化．
    故选B．
    点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，这里的新物质是指和变化前的物质是不同种的物质，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
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