【题目】氧化锌是一种常用的化学添加剂,广泛应用于药膏、阻燃剂等产品的生产中。由锌灰(主要成分是Zn)生产活性ZnO的部分生产流程如下:
(1)酸浸槽中,Zn与稀硫酸反应的化学方程式为_____。
(2)混合溶液A中一定含有的溶质是_____。
(3)固体B的成分可能是_____。
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【题目】高锰酸钾是常用的氧化剂。如图是实验室模拟工业上制备高锰酸钾晶体的操作流程:
(1)完成操作③的名称是_____,所需要的玻璃仪器是______(填一种即可);
(2)操作流程中可循环利用的物质是___________。
(3)氢氧化钾、二氧化锰和氧气在高温条件下煅烧,生成锰酸钾和水,该反应的化学方程式为___________。
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【题目】如图是甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线。
(1)当温度为_____________°C时,甲、丙两种物质的溶解度相等。
(2) t2°C时,甲的饱和溶液的溶质质量分数为____________________。
(3) t2°C时,把乙物质的不饱和溶液变为饱和溶液,可采用的方法有_________(写出一种方法即可)。
(4)甲的溶液中混有乙,若提纯甲物质,方法为_______________。
(5)将t2°C时等质量的甲、乙、丙三种物质的饱和溶液降温至t1°C时,所得溶液的质量由大到小的顺序是________。
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【题目】阅读下面科普短文(原文作者白玉敏、唐楠楠等,原文有删改)
豆腐是一种营养丰富、物美价廉、风味独特、历史悠久的中国传统大豆蛋白制品。
制作过程的操作如下:
“点浆”是制作豆腐过程中的关键环节。为什么凝固剂能使豆浆变成豆腐呢?这是因为豆浆中的蛋白质微粒能吸附带同种电荷的离子,使蛋白质微粒之间相互排斥,聚不到一块儿,凝固剂可“消除”所带电荷,使蛋白质微粒凝聚。
常用的凝固剂有盐卤、石膏和葡萄糖酸内酯。用盐卤(主要成分氯化镁)作凝固剂的豆腐风味独特,弹性好,但制作较难,产量低。用石膏(主要成分硫酸钙)作凝固剂的豆腐,产量较盐卤豆腐高,但豆腐中含未溶解的石膏小颗粒,使豆腐有涩味。用葡萄糖酸内酯(C6H10O6)作凝固剂的豆腐称为内酯豆腐,这种豆腐品质较好,保存时间长,但质地偏软,不适合煎炒。与传统盐卤豆腐和石膏豆腐相比,内酯豆腐可更好地保留大豆中的大豆异黄酮。大豆异黄酮可有效地预防心血管病和老年性痴呆症。
人们为了提高大豆中蛋白质的利用率,不断优化传统的生产工艺。近年来,研究人员研制了“全营养豆腐”制作的新工艺。豆腐中的营养成分、出品率、蛋白质利用率等都是评价豆腐生产工艺的重要指标。其中出品率是指豆腐的质量与原料大豆质量的百分比。蛋白质利用率的计算公式是:
研究人员以东北大豆为原料,通过大量实验寻找“全营养豆腐”最佳生产条件。下图表示在其他条件相同时,“全营养豆腐”的出品率与蛋白质含量随“点浆”温度的变化关系。下表是在最佳生产条件下,“全营养豆腐”和普通豆腐的品质对比。
指标测定(%) | 普通豆腐 | 全营养豆腐 |
出品率 | 202 | 422 |
蛋白质含量 | 6.52 | 6.41 |
蛋白质利用率 | 36.35 | 74.66 |
水分 | 86 | 86 |
脂肪 | 2.593 | 2.927 |
粗纤维 | 0.21 | 0.63 |
依据文章内容,回答下列问题:
(1)豆腐制作过程中,利用过滤原理的操作是_____。
(2)“点浆”的原理是_____。
(3)依据上图,可得出“全营养豆腐”的最佳“点浆”温度为80℃,其原因是_____。
(4)对比上表数据,结合蛋白质利用率的计算公式,说明“全营养豆腐”制作工艺能提高蛋白质利用率的原因是_____。
(5)下列关于豆腐的说法正确的是_____(填序号)。
<>A 豆腐是人们饮食中蛋白质的来源之一B 内酯豆腐中大豆异黄酮的含量高于盐卤豆腐
C “全营养豆腐”比普通豆腐粗纤维含量高
D 为营养均衡,食用豆腐时尽量搭配蔬菜
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【题目】小学科学课中,采用如下实验探究气体在水中的溶解能力。
(1)将注射器活塞拉到40 mL刻度的位置,用橡胶塞封住管口,慢慢推动活塞,松手后观察到_____,说明该装置气密性良好。
(2)轻轻开启一瓶汽水,用注射器吸出约13 mL汽水,再用橡胶塞封住管口,慢慢地往外拉注射器的活塞,观察到液体中有大量无色气泡逸出。由此实验得出的结论是_____。
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【题目】回答下列实验中的有关问题。
A | B | C |
(1)A中正极产生气体的检验方法是_____。
(2)B中通过比较①②塑料瓶变瘪的不同,可得出的结论是_____。
(3)C中可观察到的现象是_____,反应的化学方程式是_____。
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【题目】甲烷和水反应可以制水煤气(混合气体),其反应的微观示意图如图所示.根据微观示意图得出的结论正确的是处( )
A. 反应前后各元素的化合价均不变 B. 该反应中含氢元素的化合物有3种
C. 该反应中乙和丁的质量比为9:1 D. 该反应中丙和丁的分子个数比为1:3
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【题目】铝元素的粒子结构示意图在元素周期表中的信息如图所示:
(1)铝元素的相对原子质量为________;
(2)若原子核外的电子层数与元素所在周期表中的周期数相同,则铝元素排在元素周期表的第________周期;
(3)可通过________电子变成了Al(选填“得到”或“失去”)
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【题目】NaClO2是一种重要的杀菌消毒剂,也常用来漂白织物等,其生产工艺流程如下:
(1)NaClO2中Cl的化合价为_____。
(2)补全化学方程式:2NaClO3+_____+_____=2ClO2+2NaHSO4。
(3)精制食盐水时,用NaOH溶液将杂质MgCl2转化为沉淀除去,该复分解反应的化学方程式为_____。
(4)该工艺流程中体现环保意识的环节是_____(填写一条即可)。
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