Question

近年来食品安全事件频有发生，蒙牛奶又检测出黄曲霉毒素M₁严重超标．黄曲霉毒素M₁的化学式为C₁₇H₁₂O₇，下列关于它的叙述正确的是（　　）

A．黄曲霉毒素M₁是氧化物

B．黄曲霉毒素M₁中各元素的质量比为17：12：7

C．黄曲霉毒素M₁中碳元素的质量分数为62.1%

D．黄曲霉毒素M₁由36个原子组成

Answer 1

分析：A、根据氧化物的概念考虑；B、根据元素质量和原子个数比考虑；C、根据元素质量分数的计算考虑；D、根据分子的原子构成考虑．

解答：解：A、根据氧化物的概念可知氧化物只有两种元素，且必须有氧元素．黄曲霉毒素M₁由三种元素组成，故A错；
B、黄曲霉毒素M₁中各元素的原子个数比为17：12：7，故B错；
C、黄曲霉毒素M₁中碳元素的质量分数为

12×17

12×17+1×12+16×7

×100%=62.1%，故C正确；
D、黄曲霉毒素M₁分子由36个原子构成，故D错．
故选C．

点评：解答本题关键是知道氧化物的特点，原子个数比，元素质量分数的计算方法．