学会审美。
学习插花。同学们发现鲜花保鲜营养液中含有硼酸(H3BO3)、阿司匹林(C9H8O4)等物质。硼酸中硼元素(B)的化合价是 ;阿司匹林的相对分子质量为180,其相对分子质量的计算式是 。
科目:初中化学 来源: 题型:解答题
实验 序号 | 等浓度的 双氧水质量/g | 固体 粉末 | 固体粉末 的质量/g | 实验 温度/℃ | 相同时间内产生 氧气的体积/mL |
Ⅰ | 50 | MnO2 | 0.1 | 20 | 6 |
Ⅱ | 50 | MnO2 | 0.1 | 30 | 15 |
Ⅲ | a | MnO2 | 0.1 | 40 | 20 |
Ⅳ | 50 | CuSO4 | 0.1 | 20 | 5 |
Ⅴ | 50 | 无 | 无 | 20 | 0.5 |
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科目:初中化学 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:填空题
为了研究反应中压强的变化情况,利用下图进行实验。
(1)检查装置气密性:打开a,关闭b,在A中加入水, ,则装置的气密性良好。用同样原理可以检查装置另一侧的气密性。
(2)在A、B中分别加入澄清石灰水,在集气瓶内放入一定量的大理石,将a、b都打开,用注射器加入足量稀盐酸直至液面浸没下端管口,保持注射器活塞不动。此时,可观察到的现象是 。
(3)关闭b,集气瓶中持续产生气体,A中的现象是 。判断A中是否发生化学反应: (若没有反应,写出理由;若发生反应,写出化学方程式)。
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科目:初中化学 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:信息分析题
阅读下面科普短文。
味精,是国内外广泛使用的增鲜调味品之一,为白色柱状结晶体,其主要成分为谷氨酸钠(C5H8NO4Na)和食盐。味精被摄入人体中,谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠,很快被消化吸收为蛋白质,并参与人体中的多种新陈代谢。
最初的味精是水解蛋白质然后纯化得到的。现代工业生产采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到,发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等,使得生产成本大为降低。这个过程跟酒、醋、酱油的生产是类似的。
味精的使用浓度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。
味精的鲜味受什么因素影响呢?经实验测定发现,当加热至100℃以上时,会引起部分失水,生成焦谷氨酸钠,失去鲜味,且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
加热时间 (小时) | 焦谷氨酸钠含量(%) | ||
100℃ | 107℃ | 115℃ | |
0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验表明,味精的鲜味与水溶液的酸碱度有关,当pH值在5.5-8.0时,鲜味最强;当pH值小于4.0时鲜味较弱;当pH值大于8.0时由于形成二钠盐而鲜味消失。
实验研究还表明,味精对婴幼儿,特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出,造成体内缺锌,影响宝宝生长发育,并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。
依据文章内容,回答下列问题
(1)谷氨酸钠的物理性质有 。
(2)谷氨酸钠进入人体后会转化为 。
(3)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为 。
(4)下列关于味精的说法中,合理的是 。
A.炒菜时加入味精后生成焦谷氨酸钠的含量只与加热时间有关
B.烹饪时加入味精的最佳时间是大火翻炒时
C.婴幼儿的食品中不应该加入味精
D.味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
(5)请你为饭店的厨师们提一条使用味精的建议: 。
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科目:初中化学 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:选择题
工业用盐中含有的亚硝酸钠(NaNO2)是一种有毒物质,利用 NH4Cl溶液可使NaNO2转化为无毒物质。该反应分两步进行:
① NaNO2 + NH4Cl === NaCl + NH4NO2 ② NH4NO2 N2↑+ 2H2O
下列叙述不正确的是
A.NH4NO2由三种元素组成
B.反应①为复分解反应,反应②为分解反应
C.利用NH4Cl 处理NaNO2最终转化为NaCl、N2和H2O
D.上述反应所涉及的物质中,氮元素的化合价有四种
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科目:初中化学 来源:北京市2017届九年级5月中考押题卷化学试卷 题型:选择题
下列实验现象的描述不正确的是
A.木炭在氧气中燃烧发出白光,放出热量
B.红磷在空气中燃烧,产生大量白色烟雾
C.镁和稀盐酸反应产生无色气体,放出热量
D.铁丝在氧气中燃烧,火星四射,生成黑色固体
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科目:初中化学 来源:山东省临沂市2017届九年级中考模拟八化学试卷 题型:探究题
如图所示的是初中化学中一些重要的实验,请按要求填空:
(1)图甲所示是实验室制取CO2并验证其性质的实验装置。该装置中间集气瓶中盛有的液体是_______________,它的作用是干燥生成的CO2。由所学知识可知,烧杯中_______________层的蜡烛先熄灭。
(2)图乙所示的实验中,玻璃棒的作用是_________________________________。
(3)图丙所示的A、B两支试管中,产生气体的速率较快的是___________,请写出该试管中发生的化学反应方程式_____________________________________________。
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